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2025年营养配餐《基础》模拟测试.docx

2025年营养配餐《基础》模拟测试.docx

    2025年营养配餐《基础》模拟测试

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

    1.以下哪种营养素是人体内不能合成，必须从食物中获取的？

    A.脂肪

    B.维生素C

    C.葡萄糖

    D.胆固醇

    2.中国居民膳食指南推荐成人每天摄入谷薯类食物的量是：

    A.100-150克

    B.150-200克

    C.200-250克

    D.250-300克

    3.以下关于蛋白质营养价值的描述，错误的是：

    A.氨基酸种类越齐全，蛋白质营养价值越

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