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老年营养与保健课程考试测试卷及答案

欢迎参加本次老年营养与保健课程考试，本考试旨在考察你对本门课程知识的掌握程度。请认真作答，考试时间为90分钟。

考生信息[矩阵文本题]*

姓名：

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班级：

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学号：

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一、单项选择题（每题4分，共15题，总分60分）

1.老年人每日推荐的膳食纤维摄入量约为多少克？[单选题]*

10-15克

15-20克

25-30克(正确答案)

35-40克

答案解析：

老年人由于消化功能减弱等原因，膳食纤维的推荐摄入量为2