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食品相关法律法规试题及答案

一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）

1.根据《食品安全法》，食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。该体系应至少保存记录的时限为（）。

A.6个月??B.1年??C.2年??D.3年

答案：C

2.某企业进口一批婴幼儿配方乳粉，未依法进行产品配方注册，市场监管部门应依据哪部法律进行处罚（）。

A.《进出口商品检验法》??B.《食品安全法》??C.《消费者权益保护法》??D.《广告法》

答案：B

3.下列哪种情形不属于《食品安全法》规定的“腐败变质”（）。

A.油脂