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宠物烘焙零食切割成型技师岗位招聘考试试卷及答案

填空题（共10题，每题1分）

1.宠物烘焙零食中禁止使用的常见原料有洋葱、大蒜、______等。

2.切割成型常用的刀具类型有圆刀、锯齿刀、______等。

3.针对幼犬/幼猫的零食，切割成型的大小应控制在______厘米以内（直径/边长）。

4.切割成型前，刀具及工作台需用______消毒，避免交叉污染。

5.宠物零食常见的成型形状有圆形、方形、______等。

6.切割后的零食坯料需立即进行______处理，防止变质。

7.制作宠物零食时，原料需符合《______宠物食品》的相关标准。

8.切割成型过程中，需定期检查刀具的______，避免切