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景区工商分局流通领域食品安全监管工作考核办法(2篇)

景区工商分局流通领域食品安全监管工作考核办法

总则

为加强景区工商分局流通领域食品安全监管工作，确保景区内食品安全，保障消费者的身体健康和生命安全，根据相关法律法规和上级工商部门的工作要求，结合景区实际情况，制定本考核办法。本办法适用于景区工商分局各基层工商所及相关业务科室在流通领域食品安全监管工作中的考核。考核工作坚持客观、公正、公平的原则，以促进食品安全监管工作的规范化、科学化和精细化。

考核内容及评分标准

一、食品安全监管制度建设（20分）

1.制度完善情况（10分）

要求各工商所和科室建立健全各项食品安全监管制度，包括食品市场准入制度、食品质量监管制度、食品经营者信用分类监管制度、食品安全突发事件应急预案等。制度内容应具体、明确，具有可操作性。对制度健全且符合要求的，得8-10分；制度基本健全，但部分内容存在缺陷的，得4-7分；制度明显缺失或不完善的，得0-3分。

2.制度执行情况（10分）

检查各单位对食品安全监管制度的执行力度。查看是否严格按照制度规定开展食品市场准入审查、食品质量抽检、日常巡查等工作。对制度执行严格、工作落实到位的，得8-10分；制度执行基本到位，但存在个别不规范情况的，得4-7分；制度执行不力，存在明显违规行为的，得0-3分。

二、食品经营主体监管（20分）

1.主体资格审查（8分）

核查各单位对食品经营主体资格的审查工作。检查是否严格审核食品经营者的营业执照、食品流通许可证等相关证照，确保食品经营者具备合法的经营资格。对主体资格审查严格、无违规经营情况的，得6-8分；存在个别主体资格审查不严格情况的，得3-5分；存在较多无照经营或超范围经营食品情况且未及时处理的，得0-2分。

2.经营档案建立（6分）

要求各单位为辖区内食品经营者建立完善的经营档案，档案内容应包括经营者基本信息、证照情况、食品进货查验记录、食品质量抽检情况等。档案建立完整、规范的，得4-6分；档案基本建立，但存在部分信息缺失或不规范的，得2-3分；档案未建立或建立严重不规范的，得0-1分。

3.日常巡查监管（6分）

检查各单位对食品经营主体的日常巡查频率和巡查质量。每月对食品经营户的巡查覆盖率应达到[X]%以上，巡查记录应详细、准确，对发现的问题应及时处理并跟踪整改情况。巡查工作落实到位的，得4-6分；巡查频率未达到要求或巡查记录不完整的，得2-3分；巡查工作严重不到位，存在大量漏查情况的，得0-1分。

三、食品质量监管（30分）

1.食品质量抽检（12分）

各单位应按照上级要求制定食品质量抽检计划，并严格组织实施。抽检食品的品种、数量应符合规定要求，对抽检不合格食品应及时进行查处和后处理。抽检计划执行良好，抽检结果符合要求，处理及时有效的，得9-12分；抽检计划执行基本到位，但存在部分抽检任务未完成或后处理不及时情况的，得5-8分；抽检计划执行不力，存在较多抽检任务未完成或对不合格食品处理不当的，得0-4分。

2.食品质量监测信息收集与处理（8分）

要求各单位及时收集、整理和分析食品质量监测信息，对发现的食品安全隐患应及时采取措施进行防范和处理。建立完善的食品质量监测信息台账，记录准确、规范。信息收集与处理工作及时、有效的，得6-8分；信息收集与处理基本正常，但存在个别信息记录不及时或处理措施不到位情况的，得3-5分；信息收集与处理工作严重滞后，对食品安全隐患未及时发现和处理的，得0-2分。

3.问题食品退市监管（10分）

加强对问题食品退市工作的监管，确保不合格食品及时退出市场。对发现的问题食品，应责令经营者立即停止销售，并依法进行处理。建立问题食品退市监管台账，记录问题食品的名称、批次、来源、退市情况等信息。问题食品退市监管工作落实到位，台账记录完整的，得8-10分；存在个别问题食品退市不及时或台账记录不完整情况的，得4-7分；问题食品退市监管工作严重不力，存在大量问题食品未及时退市情况的，得0-3分。

四、食品安全宣传教育与培训（15分）

1.宣传活动开展情况（8分）

各单位应定期组织开展食品安全宣传活动，通过多种渠道向消费者和食品经营者宣传食品安全知识和法律法规。宣传活动形式应多样化，包括举办讲座、发放宣传资料、设置宣传栏等。宣传活动开展次数达到规定要求，内容丰富、效果良好的，得6-8分；宣传活动开展次数基本达到要求，但内容或形式存在一定不足的，得3-5分；宣传活动开展次数未达到要求或效果不佳的，得0-2分。

2.培训工作落实情况（7分）

加强对食品经营者和基层监管人员的食品安全培训工作。制定详细的培训计划，明确培训内容和培训方式。培训工