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陈皮中橙皮苷的提取与药理活性的研究

摘要：陈皮中的橙皮苷属于一种活性成分，抗菌、消炎以及抗病毒等作用显著。

文章主要论述了陈皮中橙皮苷的提取与药理活性的研究方向，供人们参考。

关键词：陈皮；橙皮苷；提取；药理活性

陈皮中橙皮苷的提取与分离1.

热回流法1.1

热回流法操作便捷，在提取与分离过程中应用广泛。相关学者对橙皮苷的提取方法进行

了深入研究，结果显示，把陈皮碾碎后加入稀盐酸使其酸化，经处理后陈皮的PH值有所上

升，甲醇温度上升至85度回流4小时，粗制橙皮苷制作完成。经过重复结晶，精制橙皮苷

制作完成纯度在95%左右。

索氏提取法1.2

陈皮中橙皮苷的主要检测方式为索氏提取法，提出陈皮粗粉放入索氏提取器中，加入80

倍的石油醚加热回流2-3小时，待药渣干瘪在放入一定剂量的甲醇回流提取直到液体没有颜

色。

超声辅助提取法1.3

超声辅助提取法是通过超声振动空化、热效应以及机械破碎等功效，让溶剂可在瞬间出

现空化泡崩溃，最终造成植物组织细胞壁分裂，加快成分与提取溶剂的快速溶解和相互渗入。

一些学者选择正交实验法，来对超声辅助提出陈皮中橙皮苷的工艺手法进行研究。结果显示，

当乙醇为75%时，超声提取两次，时间为20分钟。还有一些专家选择超声辅助提取法对陈

皮中橙皮苷的工艺手法进行研究，结果显示，氢氧化钙浓度为10克每升，氢氧化钙与陈皮

粗粉的质量比是15：1，PH值是12，超声功率是180瓦，超声时间为30分钟。在这种情况

下，橙皮苷纯度大于92%。

碱1.4提酸沉法

橙皮苷因分子中的酚羟基含量较多，呈酸性，易溶于碱水，难溶于酸水，因此在碱水提

出中应用频繁，把碱水调制酸性，橙皮苷便能沉淀析出，此种方法工艺简捷，便于操作。相

关学者借助碱提酸沉法来提取橙皮苷，将产量和纯度作为评价依据，选择正交实验方法。结

果显示，选择碱提酸沉法，橙皮苷纯度大于92%，提取率在3.5%左右。

超1.5滤提取法

超滤提取法属于一项加压膜分离技术，在特定压力条件下，使小分子溶质与溶剂穿透孔

径特制薄膜，大分子溶质不能穿透，进而实现分离纯化目的。维持被提取成分的鲜活性、消

耗低、选择性强等特性是超滤提取法的特征。众多学者通过超滤提取法，橙皮苷保留率作为

指标，对陈皮中橙皮苷工艺的提取分离数据进行分析，结果表明，药液滤出量在2倍左右时，

橙皮苷保留率在74.6以上。

闪1.6式提取法

闪式提取法是借助闪式提取器在极速运转的情况下所形成的振动作用、机械剪切作用与

负压涡流，快速把植物细胞组织碾成颗粒状，使组织成分和溶剂成分相触碰，加快溶解速度，

实现提取目标。时间短、操作简单是闪式提取法的优势。众多学者选择响应面分析法，对闪

式辅助提取陈皮中橙皮苷技术进行深入研究。结果显示，当乙醇浓度在70%时，提取时间为

3分钟，液固比为42克每升，重复提取两次。在这种情况下，橙皮苷率应控制在5.49%。

橙皮苷的药理活性2.

抗炎2.1止痛作用

抗炎止痛作用是橙皮苷的主要功效。有关学者证明，口服橙皮苷起不到抗炎功效，然而

皮下注射效果极为显著，对组织没有任何伤害。将高剂量的橙皮苷注入到小白鼠体内，能够

减轻右旋糖苷引起的脚趾肿胀现象，对橙皮苷及橙皮苷代谢起到了一定的抑制作用。研究表

明，橙皮苷对三硝基苯磺酸引起的结肠炎有一定的抵御功能。提前服用橙皮苷的小白鼠，其

结肠炎的充血范围比未服用橙皮苷的小白鼠要小，这是因为橙皮苷可以降低过氧化物酶的活

力。

抗2.2癌作用

研究证明，橙皮苷能够抵制肿瘤细胞活性。一些学者通过给雄白鼠服用橙皮苷于地奥司

明混合物可以防止膀胱癌的发生，橙皮苷不仅可以预防列腺癌和膀胱癌的病变，还能抵制肺

癌细胞的增多。另外一部分学者证明橙皮苷不仅可以抵制口腔癌的发生，还能防止氧化偶氮

甲烷所引起的鼠结肠癌。此外，通过检测不同种类的肿瘤细胞毒性，例如肝癌、喉癌和宫颈

癌等，发现橙皮苷对以上癌症均起到抗癌作用。

抗菌抗病毒作用2.3

相关学者证明，橙皮苷与其他黄酮可以起到预防幽门螺杆菌的作用。针对慢性胃炎病人

来讲，幽门螺杆菌能够将胃炎变成胃癌，此外，橙皮苷对小白鼠体内的金黄色葡萄球菌起到

明显的抵抗作用。报道指出橙皮苷具备抗水泡性口炎病毒、单纯疱疹病毒活性和流感病毒等

作用，借助透明质酸降低病毒活性。

血管系统2.4作用