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高中生物易错知识点之细胞中无机物知识点

高中生物易错知识点之细胞中无机物知识点汇总

生物是正确了解身体，人和环境(，动物，自然界)之间关系的科目。

对于生物的学习，最主要的就是知识点的积累，为此，店铺准备了这

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知识点概述

细胞中的糖类、细胞中的脂质、细胞中的水和无机盐

知识点总结

本节包括细胞中糖类、脂质的种类和作用，以及水和无机盐的作

用几个知识点。知识的特点是容易理解，但需要记忆的东西较多，因

此记住这些知识是学好本节的关键。

糖类又称为碳水化合物，是由C、H、O三种元素组成的，分为单

糖、二糖、多糖;单糖中的葡萄糖是主要的能源物质，核糖和脱氧核糖

分别是RNA和DNA的组成成分;二糖中的蔗糖和麦芽糖是植物细胞特

有的，乳糖是动物细胞特有的，且蔗糖不属于还原糖;多糖中的淀粉和

纤维素是植物特有的，糖原是动物特有的，淀粉和糖原分别是植物和

动物的储能物质，纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，且多糖都不

具有还原性。

脂质的种类很多，不同种类的脂质组成元素和功能不同。脂肪由

C、H、O三种元素组成(这点和糖类一样)，是生物体主要的储能物质

等作用;磷脂组成元素为C、H、O、N、P，是构成细胞膜和各种细胞

器膜的重要成分;固醇种类很多，大部分是由C、H、O三种元素组成

的，如胆固醇、性激素、维生素D;胆固醇是细胞膜的重要成分，在人

体中还参与血液中脂质的运输;性激素包括雌激素和雄激素，能促进人

和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成等功能。

水是细胞和生物体中含量最多的化合物，大部分以自由水的形式

存在，少数以结合水的形式存在，并且可以相互转化;在代谢旺盛的细

胞中，自由水占的比例更大;干燥的种子中几乎没有自由水，因此代谢

很弱。

无机盐在细胞中大多数以离子形式存在，少数和化合物结合以化

合态形式存在;化合态形式存在的无机盐是细胞和生物体重要的组成成

分，离子态形式存在的无机盐对于维持和调节生物体的生命活动起着

重要的作用。

常见考点考法

在平时考试以及高考中，通常以选择题的形式出现，考查糖类和

脂质的元素组成和功能等，自由水和结合水与细胞代谢的关系，无机

盐的功能等。

常见误区提醒

对于糖类来说，单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖都是还

原糖，可以用菲林试剂鉴定，二糖中的蔗糖没有还原性，多糖没有还

原性;并非所有的糖类都是能源物质，如核糖、脱氧核糖、纤维素等不

参与氧化分解提供能量。脂质的组成元素和脂肪的组成元素是不能同

时来阐述的，对于脂质来说，组成元素是这样说，主要有C、H、O三

种元素组成，有些脂质还含有N和P。胆固醇是细胞膜的重要成分，

但细胞器膜上不含胆固醇。

【典型例题】

例1.种子萌发时的需氧量与种子所贮藏有机物的元素组成和元素

比例有关，在相同条件下，消耗相同质量的有机物，油料作物种子(如

花生)萌发时的需氧量比含淀粉多的种子(如水稻)萌发时的需氧量()

A.少B.多C.相等D.无规律

解析：油料作物种子含脂肪较多，水稻等谷类种子含淀粉较多.脂

肪和淀粉都是由C、H、O三种元素组成的，它们氧化分解都产生CO2

和H2O.由于脂肪中H的含量比淀粉中高得多，所以氧化时需氧量就大.

因此，油料作物种子(如花生)萌发时的需氧量比含淀粉多的种子(如水

稻)萌发时的需氧量多.

答案：B

【总结升华】

本阶段学生只需要记忆脂肪分解需氧多，放能多.深入理解，需要

联系后面章节中细胞呼吸的内容高中政治.此处安排习题，希望就此加

深学生对于脂肪是主要储能物质的理解.

小结：糖类和脂质，前者是能源物质，后者包含的种类较多，考

查较多的是其中的储能物质脂肪——只含C、H、O，细胞膜的成分—

—磷脂，胆固醇.较大的难点是理解脂肪含有H多，氧化分解放能多，

耗氧多.

例2.人的红细胞必须在含有0.9%的氯化钠的溶液中，医生常给脱

水病人注射0.9%的生理盐水.因为红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而涨

破;在浓盐水中会因失水过多而皱缩，因而失去输送氧气的功能.这说明

()

A.水分子容易进出细胞