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火锅店底料研发合作方案

一、合作主体

甲方：__________（以下简称为“委托方”）

乙方：__________（以下简称为“研发方”）

本方案由甲方作为火锅店经营主体委托乙方进行底料研发合作，双方经平等协商签订本协议。甲方应具有合法经营资质并提供必要场地设备支持研发工作，乙方应具备底料研发专业能力并确保成果符合食品安全规范。双方同意在尊重知识产权前提下开展合作，并遵守相关法律法规要求。

二、合作内容

（一）研发项目概述

合作项目为火锅店底料研发合作方案，目标为开发定制化底料配方以满足甲方火锅店经营需求。研发内容包括底料口味设计配方开发配料比例测试成本优化安全标准制定等环节。具体目标由甲方基于市场调研提出需求并经乙方确认执行。

（二）具体研发任务

乙方负责底料配方开发核心工作，包括但不限于：原料选择口味调试样品小试中试产品检验报告生成等。甲方提供试吃场地消费者反馈收集供应链协调支持研发过程中所需食材设备采购，并确保测试环境符合卫生标准。双方定期召开会议讨论进度调整策略以提升研发效果。

（三）研发成果交付

乙方完成研发后交付完整技术文档包给甲方，包括配方工艺流程图营养成分分析质量检验方法操作手册等文件。交付形式为电子文档与样品实物各一式，验收标准为甲方在指定时间内测试样品并书面确认无异议。交付时间按双方约定执行一般不超过协议生效后特定周期期限由甲方根据经营安排灵活设定。

三、各方责任和义务

（一）甲方义务

甲方负责提供研发所需场地设备试吃环境等资源协助乙方工作实施，并承担采购原材料费用差旅费样品制作费等合理开支。甲方确保提供的信息真实有效并按时支付合作费用保护乙方知识产权成果。

（二）乙方义务

乙方须严格遵守食品安全法律法规开发底料配方，确保配方可工业化生产无毒无害无过敏风险。乙方负责技术文档编写测试数据记录成果移交甲方并做好保密工作不得泄露配方机密。乙方承诺提供技术培训支持后续优化服务保障甲方运营顺利。

四、费用支付

合作费用总额为人民币__________元，由甲方分阶段支付给乙方。支付比例分别为首期__________元于协议签订后支付后续__________元于研发中期验收后支付尾款__________元于成果交付后支付。付款方式为银行转账至乙方指定账户信息由双方书面确认执行逾期未付甲方按日支付违约金计算标准为总费用百分比数值另行商定。

五、知识产权和保密条款

（一）知识产权归属

研发成果包括配方工艺技术文档等知识产权归甲方所有乙方保留署名权。乙方不得使用成果于第三方项目甲方可基于成果进行生产销售并改进后续产品。

（二）保密义务

双方对合作中获知的商业秘密技术秘密等保密信息承担保密责任保密期不少于协议终止后五年。保密信息包括配方细节研发数据客户资料等未经对方书面同意不得披露给第三方违规者支付违约金计算标准另行商定。

六、合作期限和生效与终止

（一）合作期限

本协议生效日期为签署之日合作期限自生效日起至__________年__月__日止自动续期一次除非一方提前通知终止期限调整由双方协商确定。

（二）生效与终止条件

协议经双方签署后立即生效终止情形包括合作完成自然终止一方严重违约双方协商终止或发生不可抗力。终止前应书面通知处理未结事宜终止后乙方返还甲方所有资料保密义务延续。

七、违约责任

若一方违反协议义务违约方赔偿守约方经济损失违约赔偿金计算标准为实际损失总额另加协议总费用百分比数值另行商定。如乙方未按时交付成果甲方有权解除协议；如甲方逾期付款乙方可暂停工作直至结清合理延误处理不视作违约。

八、争议解决方法

合作中争议通过友好协商解决协商不成提交争议解决机构仲裁地点选定为合作主体地根据仲裁规则仲裁裁决为终局双方共同遵守。

九、一般条款

协议修订需双方书面签署附件为协议组成部分未尽事宜另行补充。协议正本一式份双方各执份均具同等法律效力。

十、签署

甲方签署人：__________（签署日期：____年__月__日）

乙方签署人：__________（签署日期：____年__月__日）