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大樱桃栽培技术

摘要从选择优良品种，合理密植、起垄栽培、增施有机肥，改良土壤、合

理整形修剪、防止晚霜危害、综合防治病虫害及适时采收方面总结了大樱桃的栽

培技术。

关键词大樱桃；苗木；栽培

大连市旅顺口区由于特殊的地理位置和气候特点，生产的大樱桃口感好，商

品价值高，经济效益一直居高不下，大樱桃产业具有非常广阔的发展前景。但是，

一些农户在大樱桃苗木生产中，没能按其生物学特点进行科学管理，造成树体发

育不良，影响了经济效益。2006年春，笔者以大连市旅顺口区三涧堡街道镇土

城村为基地，进行幼树丰产技术示范。

示范区地势平坦，土层深厚，褐色黏壤土，土壤肥力高，有机质含量0.8％

左右，pH值7.2，地下水位常年在4m左右，年平均气温11.5℃，1月平均气温

3.5℃，7月平均气温27.1℃，≥10℃的年有效积温4670℃，年日照时数2605h，

全年无霜期191d，终霜期在4月上中旬。历年平均降水量657mm，62％集中在

7～8月，春季和秋季常发生干旱。大樱桃主要栽培品种为早大果、大紫、拉宾

斯、红灯，栽植株行距为2m×3m。2007年开花坐果，2008年平均产优质果8460kg

／hm2，平均市场售价25元／kg。主要栽培技术如下。

1选择优良品种，合理密植

要提高坐果率，获得高产，必须配置授粉品种。早大果、大紫、拉宾斯、红

灯适宜在旅顺发展，不仅具有自花结果能力，而且花粉量大，能相互授粉。为充

分利用土地，获得早期丰产，株行距以2m×3m为宜。

2起垄栽培

由于园区地势平坦，地下水位较高，而大樱桃怕涝，因此，进行起垄栽培。

这样，根系浅，土壤通透性好，根系生长势强，吸收能力好，幼树生长快，结果

早。栽植前挖1m×1m的穴，穴深0.8m，穴底先放入2kg粉碎的作物秸秆，回

填20cm土后，每穴用15kg有机肥和0.5kg复合肥与土混匀后回填，然后浇透

水。3月中旬栽植。栽植时，挖5cm深的小穴，放好苗木，从行间取土培植苗

木，使根系舒展，最后形成高15～20cm、宽1m的垄，用地膜覆盖树盘。

3增施有机肥，改良土壤

大樱桃根系呼吸旺盛，适宜在土质疏松、通气良好的沙壤土上生长，而示范

区土壤较黏重，不利于大樱桃生长。为此，每年秋末进行深翻扩穴，施有机肥

4.5万kg／hm2；每年春季或初夏用作物秸秆覆盖树盘，厚度15～20cm，秋末

施基肥时翻入地下，以改良土壤结构。

4合理整形修剪

采用自由纺锤形树形，干高50-60cm，树高2.5m，中心干上均匀螺旋状分

布10～15个主枝，角度70°～80°，下部主枝长1.2m，上部主枝长1m左右，枝

组分布于主枝上。幼树期对主枝延长枝适度短截，促发分枝，扩大树冠。背上直

立枝重短截，培养成紧靠主枝的紧凑结果枝组。对主枝角度小的采取拉枝开角的

方法，缓和长势，提高萌芽力，增加短枝。主枝上空缺大的地方要在芽顶变绿尚

未萌发时刻芽。冬季修剪应在树液流动后至发芽前进行，尽量少造大伤口。修剪

结果枝时，剪口留在叶芽上。休眠期修剪与夏季修剪相结合，旺树、旺枝多次摘

心，加快整形过程，促进花芽形成。

5防止晚霜危害

一是树干涂白，早春浇水，延迟其发芽开花时间。二是注意收听收看天气预

报，在晚霜来临前，进行树冠喷水或喷3％～5％葡萄糖水溶液；晚间在园内熏

烟。三是晚霜发生后喷800倍天达2116，促其恢复生机。

6综合防治病虫害

2hm2架设1盏频振式杀虫灯，捕杀金龟子等害虫的成虫。早春发芽前喷1

次3—5波美度石硫合剂。用1.8％阿维菌素5000倍液防治叶螨、桃潜叶蛾，用

10％吡虫啉5000倍液防治蚜虫、绿盲蝽，用石硫合剂或石灰涂抹树干防治流胶

病，用800倍大生M45防治褐斑病、叶斑病。严禁使用剧毒、高残留农药。

7适时采收

大樱桃具有成熟期不一致的特点，应根据果实成熟度、用途及市场需求，确

定采收期，分期分批采收，然后进行包装出售。