T_MNJX 006-2025 海峡两岸共通 闽台福茶.docxVIP

ICSCCS67.140.10X55团体标准T/MNJX006—2025海峡两岸共通闽台福茶CommontobothsidesoftheTaiwanStraitFujianandTaiwanFuTea2025-6-19发布2025-6-19实施福建省农村专业技术协会??

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67.140.10

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55

团

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准

T/MNJX006—2025

海峡两岸共通

闽台福茶

CommontobothsidesoftheTaiwanStraitFujianandTaiwanFuTea

2025-

6-19发布

2025-6-19

实施

福建省农村专业技术协会??发布

T/MNJX006—2025引言海峡两岸茶业的发展有着深厚的历史渊源和文化纽带，尤其在品种、工艺、文化传承等方面存在紧密联系。台湾茶树种质资源主要源自大陆，尤其是福建。18世纪末，福建移民将安溪铁观音、闽北矮

T/MNJX006—2025

引言

海峡两岸茶业的发展有着深厚的历史渊源和文化纽带，尤其在品种、工艺、文化传承等方面存在紧密联系。台湾茶树种质资源主要源自大陆，尤其是福建。18世纪末，福建移民将安溪铁观音、闽北矮脚乌龙等品种引入台湾，并将乌龙茶制茶工艺传入台湾；台湾茶人独特创新工艺制出东方美人茶亦传入福建。近年来，闽台茶业交流不断深入，发挥各自优势，共同推动茶产业发展。

为促进海峡两岸标准互通互用，加速闽台福茶规范化、标准化发展，推动闽台茶业的交流合作，特

制定本文件。

I

T/MNJX006—2025前言本文件按照

T/MNJX006—2025

前

言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由福州海峡两岸和平统一促进会两岸福茶专委会提出。

本文件由福建省农村专业技术协会归口。

本文件起草单位：两岸福茶（福建）文化科技有限公司、福建省老科学技术工作者协会、福建农林大学茶叶科技与经济研究所、福建归来客有机茶叶有限公司、福州文武雪峰农场有限公司（台资）、福建漳平鸿鼎农场开发有限公司（台资）、福建元泰茶业有限公司、中国台湾省南投县茗吉制茶所（台资）、福建春伦集团有限公司、福建东来茶业有限公司、台湾南投县奕成茶厂（台资）、福建省江山美人茶业有限公司、巴告茶园企业社（台资）、福建省安溪县云岭茶业有限公司、武夷山南湖生态茶业有限公司、潮州市恒泰农业有限公司、武夷山市钦品茶业有限公司、福州市赓记生态农业科技有限公司、台湾中华茶文化学会。

本文件主要起草人：周光明、杨江帆、江铃、刘玉婷、叶乃兴、周咏、邹顺强、范增平、李尚儒、

林君盈、黄奕成、林莲珍、陈哲、张林林。

II

T/MNJX006—2025海峡两岸共通闽台福茶1 范围本文件规定了闽台福茶的分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本文件适用于闽台茶产品。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GBGBGBGBGB2762食品安全国家标准食品中污染物限量2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/TGB/TGB/TGB/TGB/T

T/MNJX006—2025

海峡两岸共通闽台福茶

1 范围

本文件规定了闽台福茶的分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。

本文件适用于闽台茶产品。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GBGBGBGB

GB

2762食品安全国家标准食品中污染物限量

2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/TGB/TGB/TGB/TGB/T

GB/T

8302

8305

8311

茶取样

茶水浸出物测定

茶粉末和碎茶含