T_JJAGS 002-2025 九江好粮油 菜籽油.docxVIP

ICS67.200.10CCSX14T/JJAGS粮 食 行 业 协 会 团 体 标九江市准T/JJAGS002-2025九江好粮油菜籽油TheGrainOilProductsofJiujiang-Rapeseedoil2025-05-08发布2025-09-20实施九江市粮食行业协会

ICS67.200.10

CCSX14

T/JJAGS

粮 食 行 业 协 会 团 体 标

九

江

市

准

T/JJAGS002-2025

九江好粮油

菜籽油

TheGrainOilProductsofJiujiang-Rapeseedoil

2025-05-08发布

2025-09-20实施

九江市粮食行业协会

发布

T/JJAGS002-2025前言本文件按照GB/T1.1-2020

T/JJAGS002-2025

前

言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件的某些内容有可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由彭泽县农业农村局提出。

本文件由九江市粮食行业协会归口。

本文件起草单位：九江市彭泽县宏兴油脂有限公司、江西省粮油科技创新和物资储备中心、江西工业贸易职业技术学院。

本文件主要起草人：张加顺、张孚嘉、潘龙军、李建兵、徐慧平、吴晓桃、吕齐

明、胡洁芳、付晓如、李婧慧、何媛媛、邵虎根、万晓波、胡晖、刘玉珍、吴畏。

2

T/JJAGS002-2025九江好粮油菜籽油1 范围本文件规定了九江好粮油菜籽油的术语和定义、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输的要求。本文件适用于以九江市行政区域内种植的油菜籽为原料加工而成的优质商品食用菜籽油。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T1536 菜籽油GB2716GB2761GB2762GB2763食品安全国家标准食品安全国家标准食品安全国家标准食品安全国家标准植物油

T/JJAGS002-2025

九江好粮油菜籽油

1 范围

本文件规定了九江好粮油菜籽油的术语和定义、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输的要求。

本文件适用于以九江市行政区域内种植的油菜籽为原料加工而成的优质商品食用菜籽

油。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T1536 菜籽油

GB2716

GB2761

GB2762

GB2763

食品安全国家标准食品安全国家标准食品安全国家标准

食品安全国家标准

植物油

食品中真菌毒素限量食品中污染物限量

食品中农药最大残留限量

GB/T5009.37

GB5009.168

GB5009.227

GB5009.229

GB5009.236

GB5009.262

食用植物油卫生标准的分析方法

食品安全国家标准食品安全国家标准食品安全国家标准食品安全国家标准

食品安全国家标准

食品中脂肪酸的测定食品中过氧化值的测定食品中酸价的测定

动植物油脂水分及挥发物的测定

食品中溶剂残留量的测定

GB/T5490

GB/T5524

GB/T5525

GB/T5526

GB/T5531

GB/T11762

GB/T15688

LS/T1218

粮油检验一般规则动植物油脂 扦样

植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法植物油脂检验比重测定法

粮油检验 植物油脂加热试验油菜籽

动植物油脂 不溶性杂质含量的测定

中国好粮油 生产质量控制规范

LS/T3249 中国好粮油食用植物油

3 术语和定义

除GB/T1536、LS/T3249界定的术语和定义外，下列术语和定义适用于本文件。

3.1

九江好粮油菜籽油thegrainoilproductsofJiujiang-rapeseedoil

以九江市行政区域内种植的油菜籽为原料加工而成并符合本文件要求规定的优质商品

食用菜籽油。

3

T/JJAGS002-20253.2安全指数grainsafetyindex用于综合反映粮食安全情况，以国家食品安全标准中真菌毒素、污染物和农药残留等限量为基础计算获得。用内梅罗指数（PN）表示。4 质量与安全要求4.1 原料和工艺4.1.1 原