现代咖啡馆设计研究毕业设计.pdfVIP

1引言

本文以研究讨论现代咖啡馆的设计方法为目的。从设计的理念入手，对设计的主要

因素——空间、灯光和色彩的处理、功能区合理划分、陈设进行客观仔细的分析和梳理。

并运用理论与实践相结合的方式，空间要素、设计风格、环境要素在咖啡馆设计中的特

点和规律进行总结，并对它们之间进行相互比较、分析。

本文共分九章，第一章分析案例背景、空间结构、位置。并给出案例解决思路和方

法。第二章着重阐述空间的概念及分类，对空间对空间形式、空间功能以及它们的关系

和特征进行分析，并结合案例加以客观列举说明。第三章对别墅的内部风格定位进行分

析。第四章为设计定位，对其内部空间进行探讨分析。第五章对空间及功能进行了仔细

的探讨。第六章以现代别墅的风格特征为基础，通过理论与实际案例的结合，研究色彩、

灯光、材质、造型对现代别墅的风格影响。第七章简单的探讨了室内绿化的作用。第八

章主要介绍本案例的设计过程。

通过以上研究，本文试图在理论分析到实践应用的过程对现代别墅设计中的设计方

法的规律和特点进行验证。望能对今后室内设计工作有所裨益。

1.1设计课题来源

咖啡馆是现代人们的高压的工作环境下休闲放松而设计的场所。咖啡馆的选址是根

据详细的市场调查，选址在大型商场和众多公司周围的地方，是工作人们极度紧张聚焦

之地。因此此咖啡吧我命名为咖语啡浓。

图1

1.2前期调研分析

从调研资料中得出：餐饮空间是人们日常生活不可缺少的饮食消费场所，相对于其

他的功能空间，餐饮空间是更能为人们营造出多样的风格特征的休闲场所。繁忙的都市

生活让人们需要寻找一个舒缓压力的空间。因此最重要的是要营造一个温馨舒适，清静

怡人的都市休闲娱乐场所。从而体现自然、温馨、幽静的休憩氛围。

2案例分析

经过规划，整个咖啡馆的空间结构比较好。本案例建筑面积为157平方米共一层。

2.1案例背景分析

咖啡馆的内部空间大致规划为一

层，第一层主要分成门厅、大厅、吧台、

调料室，最后是男女卫生间。

3设计风格定位

图2原始墙体布局图

3.1风格概述

简欧风格，古典欧式风格兼备豪华、优雅、

和谐、舒适、浪漫的特点，受到了越来越多人的喜

爱。但是纯正的古典欧式风格适用于大空间，在中

等或较小的空间里就容易给人造成一种压抑的感

觉。这样便有了简欧风格（也称为现代欧式）。如图

图3-1简约风格

3-1所示。

其尊贵的姿容，一直以来颇受众人喜爱与追求。简欧风格从简单到繁杂、从整体到

局部，精雕细琢，镶花刻金都给人一丝不苟的印象。一方面保留了材质、色彩的

大致风格，仍然可以很强烈地感受传统的历史痕

迹与浑厚的文化底蕴，同时又摒弃了过于复杂的

肌理和装饰，简化了线条。如图3-2所示。

图3-2简约风格

3.2空间分析

本章节主要分析改后的空间结构，如图4原始平面布置图所示。

图4一层平面布置图

改后的咖啡馆内部空间如图5-1所示。

整体空间宽敞大方，进入咖啡馆之前首先映

入人们眼中的事弧形的大门，这样设计既美

观又独特，同时又扩大了得空间的利用，更能吸引顾客的眼光。进门后正对的就是吧台，

由于是咖啡馆是一个私密性比较强的空间，因此在设计的时候减少的窗户的数量，使顾

客更加有安全感。

4设计定位

4.1设计理念提炼

无论是什么样的风格，首先要满足的

是顾客的需求，其次才是审美和娱乐方面的

趣味和追求简欧风格类，合理减少，使自己

图5-1咖啡馆效果图