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2025年营养标签培训试题及答案.docx

2025年营养标签培训试题及答案.docx

    2025年营养标签培训试题及答案

    姓名：__________考号：__________

    一、单选题(共10题)

    1.1.营养标签中，每100克是指什么？()

    A.每100毫升的食品

    B.每100克的食品

    C.每100毫克的食品

    D.每100毫克的饮料

    2.2.营养标签上的能量通常以什么单位表示？()

    A.千卡

    B.千焦

    C.千克

    D.摄氏度

    3.3.营养标签中的蛋白质含量低于2%的食品可以标注为低蛋白质食品吗？()

    A.可以

    B.不可以

    C.可以标注为无蛋白质

    D.可以标注为不含蛋白质

    4.4.营养标签上的脂肪含量

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