2023《桃李面包企业财务会计分析的案例报告》3600字.pdfVIP

桃李面包企业财务会计分析的案例报告

目录

一、桃李面包现状及战略分析1

(一)桃李面包简介1

(-)宏观环境分析1

二、桃李面包财务会计分析2

(-)盈利能力分析2

(-)营运能力分析3

(三)偿债能力分析3

(四)成长能力分析4

三、15≡问题与娓5

(-)财务会计方面存在的问题5

(-)发展建议5

一、桃李面包现状及战略分析

(―)桃李面包简介

桃李面包公司是我国烘焙食品行业的代表性企业，深耕烘焙食品领域多年，桃李面

包在曾经在2018-2023年三年连续获得我国“国家烘焙食品企业荣誉金奖”、“国家优

质纳税企业”以及入围了华润排行榜排出的“全球优质烘焙食品企业500强”。桃李面

包的发展是我国烘焙食品企业改革创新的缩影，因此能够在很大程度上代表着我国烘焙

食品企业的发展状况。公司秉承“实干创造未来”的企业精神，坚持“以市场为导向，

以客户为中心”的经营理念，拥有一批高素质的管理人才和高素质的专业技术队伍，吸

收新创意，严把质量关口，全方位的服务跟踪，坚持做出高品质产品，本着“追求、质

量、技术、精神字宗旨，基于烘焙食品市场需求进行不断创新，使公司始终处于烘焙

”8

食品行业前沿，引领烘焙食品行业的发展。

(二)宏观环境分析

1.政治环境

2016年至2023年政府相继出台了各种相关政策法规为推动烘焙食品行业的健康

发展。第十九次全国代表大会指出，我国要助力烘焙食品行业进入全球产业链高端。烘

焙食品企业具有广泛的发展前景和发展潜力(李天宇，张雨萌。年，我国烘焙

,2023)2018

食品行业总资产790554.9亿元，企业销售额120929亿元，比上年增长8.3%,利润总、

额5919.2亿元。目前，烘焙食品行业经营发展稳定，收入增长稳定，需要不断优化、完

善和调整产业链结构，促进我国从“制造大国”向“制造强国”转变（王子妍，赵梦琪，

刘宇,2023）。

2.经济环境

受新型冠状肺炎疫情的影响，全球经济大幅度降低，2023年国内生产总值达

1015986亿元，增长速度降低为2.3%。全球经济环境严峻，烘焙食品行业面临深度改革,

这对于烘焙食品行业而言既是挑战也是机遇,有着广阔的发展前景。2023年是“十四五”

的开局之年，未来五年我国经济发展的主要目标为：保持经济高速稳定增长,2023年

GDP比2023年增长一倍,经济绿色协调可持续发展;人民生活水平大幅度提高；国民素

养增强；生态环境改善（陈思雨，杨紫琳,2023）。

3.社会环境

随着国内疫情的好转，通信制造业逐步回暖，呈现良好发展趋势。疫情后经济的逐

步复苏，90后，00后的等各类人群，逐步成为烘焙食品行业的消费主力,消费意愿大幅

度提升（黄雨婷，周诗雅，吴晨,2023）。

4.技术环境

技术环境指的是当今社会的技术水平及其发展变化趋势、技术变迁或者突破等对企

业带来的影响（朱晓欣，徐子轩,2023）。随着科学技术的飞速发展，新技术对烘焙食品

行业的影响深远。在该技术的推动下，烘焙食品行业将会有更多的创新产品出现，从而

将会带领新时代的烘焙食品行业的消费潮流。

二、桃李面包财务会计分析

（-）盈利能力分析

下面从盈利能力方面分析烘焙食品行业各个企业的经营管理效率。由表2-1可以看

出，桃李面包的销售净利率和毛利率整体低于MN集团和CUN实业，销售费用率整体

高于其余两家（许佳琪，马伟豪。桃李面包近五年的营业（销售净利率远远低

,2018））

于MN集团和CUN实业，主要因为2018年桃李面包净利润突然下降为负值，导致销

售净利率指标也为负值，因此五年总体盈利水平比另两家烘焙食品企业都是要低的。企

业的销售毛利率是营业（销售）净利率的分析前提,毛利率偏低的话不能使企业足