青霉素发酵罐设计.doc

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摘要

青霉素发酵罐是生产青霉素的主要设备。发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m3至数百m3。发酵罐由搅拌装置，冷却装置，通风装置，密封装置构成。随着生化技术的提高和生化产品的需求量不断增加，对发酵罐的大型化、节能和高效提出了了越来越高的要求。目前国际抗生素发酵罐的容积以80～200m3为主。众所周知发酵是一个无菌的通气（或厌氧）的复杂生化过程，需要无菌的空气和培养基的纯种浸没培养，因而发酵罐的设计不仅仅是单体设备的的设计，而且涉及培养基灭菌、无菌空气的制备、发酵过程的控制和工艺管道配制的系统工程。在设计和加工中应