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湖南稻米市场竞争力：现状、挑战与提升策略研究

一、引言

1.1研究背景与意义

湖南，作为我国举足轻重的水稻大省，素有“湖广熟，天下足”的美誉。其水稻种植历史源远流长，得天独厚的自然条件与精耕细作的传统技艺，共同铸就了湖南在水稻生产领域的卓越地位。2023年，湖南粮食播种面积达7145万亩，粮食产量613亿斤，水稻面积和产量均位居全国首位，这一斐然成绩彰显出湖南稻米产业在全国粮食格局中的关键地位，是保障国家粮食安全的坚实基石。

稻米产业在湖南经济体系中占据着支柱性的重要地位。从生产环节来看，它为大量农村劳动力提供了稳定的就业机会，是农民收入的重要来源，对推动乡村振兴、促进农村经