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2026保洁考试试题200道

第一部分单选题(200题)

1、使用强酸或强碱清洁剂时，以下哪项防护措施是必须采取的？

A.佩戴橡胶手套

B.佩戴活性炭口罩

C.佩戴护目镜

D.以上都是

【答案】：D

解析：本题考察清洁剂使用安全规范。强酸强碱清洁剂具有强腐蚀性：接触皮肤会灼伤，吸入挥发物会刺激呼吸道，飞溅入眼会损伤视力。因此必须佩戴橡胶手套（防皮肤接触）、活性炭口罩（防挥发物吸入）、护目镜（防飞溅）等防护工具。单独佩戴某一项防护不全面，需综合防护。故正确答案为D。

2、处理厨房灶台的顽固油污时，应优先选择哪种类型的清洁剂？

A.酸性清洁剂（如洁厕灵）

B.中性清洁剂（如洗洁精）

C.碱性清洁剂（如厨房专用去油剂）

D.生物酶清洁剂（针对蛋白质类污渍）

【答案】：C

解析：本题考察特殊污渍清洁方法。正确答案为C，碱性清洁剂通过皂化反应分解油脂，对厨房顽固油污清洁效果最佳。A项酸性清洁剂对金属表面腐蚀性强，且不适用于油脂；B项中性清洁剂去油能力弱于碱性清洁剂；D项生物酶主要分解蛋白质类污渍，对油污效果有限，因此C正确。

3、在清洁办公电器（如电脑、打印机）前，首要步骤是？

A.用湿抹布快速擦拭表面

B.断开电源并拔掉插头

C.用酒精喷雾直接喷洒键盘

D.用干毛刷清理内部灰尘

【答案】：B

解析：本题考察电器清洁的安全操作。A错误，湿抹布可能导致电器短路、电路损坏，甚至触电危险；B正确，断电并拔插头是清洁电器的首要安全步骤，可避免触电和设备损坏；C错误，酒精含水分且可能渗入键盘缝隙，导致电路短路或元件损坏；D错误，清理内部灰尘需专业工具（如吸尘器），且必须在断电状态下进行，“首要步骤”应是断电而非直接清理。

4、下列废弃物中，必须投入‘有害垃圾桶’的是？

A.废旧报纸

B.废干电池（含汞）

C.菜叶果皮

D.塑料饮料瓶

【答案】：B

解析：本题考察垃圾分类知识。正确答案为B，废干电池含汞等重金属，随意丢弃会污染环境，属于有害垃圾。A废旧报纸为可回收物；C菜叶果皮为厨余垃圾；D塑料瓶为可回收物，均不属于有害垃圾。

5、保洁人员使用后的抹布，正确的消毒处理方式是？

A.用清水冲洗后直接晾干

B.用开水煮沸10分钟后晾干

C.每次使用后用中性洗涤剂清洗并浸泡消毒（如84消毒液）

D.用酒精喷洒后重复使用

【答案】：C

解析：本题考察工具消毒规范知识点。抹布易沾染细菌和污渍，需清洁+消毒双重处理：A选项仅冲洗未消毒，无法杀灭细菌；B选项煮沸虽杀菌但操作复杂，非日常清洁标准流程；C选项符合规范：先用中性洗涤剂去除油污，再用84消毒液等浸泡消毒，有效杀灭微生物；D选项酒精消毒无法彻底去除顽固污渍，且重复使用前未清洁。因此正确答案为C。

6、处理厨房地面上的食用油污渍时，第一步正确操作是？

A.用大量清水直接冲洗

B.用干布或纸巾吸附浮油

C.撒上食盐后用扫帚清扫

D.直接用钢丝球用力擦拭

【答案】：B

解析：本题考察常见污渍处理技巧知识点。正确答案为B，食用油为油脂类污渍，第一步应先用干布吸附浮油（避免油脂扩散），后续再用中性清洁剂或小苏打溶液处理；选项A大量清水会使油脂乳化扩散，选项C食盐对油脂无吸附作用，选项D钢丝球会刮伤地面且无法有效去油，均不符合处理逻辑。

7、去除厨房墙壁和灶台表面的油污，应优先选择哪种类型的清洁剂？

A.酸性清洁剂（如洁厕灵）

B.中性清洁剂（如普通洗洁精）

C.碱性清洁剂（如专用去油剂）

D.强氧化性清洁剂（如漂白剂）

【答案】：C

解析：本题考察清洁剂的分类与适用场景。厨房油污主要为油脂，碱性清洁剂可通过乳化作用分解油脂，是去除油污的最佳选择；酸性清洁剂对油脂无效（如洁厕灵用于去除马桶污渍），中性清洁剂去污力较弱，强氧化性清洁剂（如漂白剂）主要用于漂白而非去油。因此正确答案为C。

8、关于垃圾处理的正确做法是？

A.清洁产生的垃圾应分类投放至指定垃圾桶

B.可回收物与普通垃圾混装在同一垃圾袋

C.清洁后的垃圾暂留在房间等待客人处理

D.建筑垃圾与生活垃圾混放

【答案】：A

解析：本题考察垃圾分类与处理规范知识点。正确答案为A，垃圾分类是环保与卫生管理的基本要求，便于后续回收利用与无害化处理。B选项错误，混装会增加分类难度；C选项错误，垃圾滞留易产生异味与细菌；D选项错误，建筑垃圾需单独存放处理，不属于生活垃圾范畴。

9、处理刚泼洒在地面的食用油渍时，错误的操作是？

A.立即用干布吸去表面多余油脂

B.直接用大量清水冲洗

C.用中性清洁剂配合软布擦拭

D.避免用热水直接浸泡

【答案】：B

解析：本题考察油渍的正确处理方法。食用油渍遇水会扩散并渗透到地面缝隙中，导致更难清洁；正确步骤应为先用干布吸去多余油脂（A正确），再用中性