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烟叶国标知识试题及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.烟叶的等级划分主要依据什么？()

A.烟叶的外观

B.烟叶的口感

C.烟叶的产地

D.烟叶的化学成分

2.以下哪项不是烟叶评级时考虑的因素？()

A.烟叶的长度

B.烟叶的宽度

C.烟叶的厚度

D.烟叶的含水量

3.烟叶评级中，‘油分’是指什么？()

A.烟叶的含油量

B.烟叶的含水量

C.烟叶的含糖量

D.烟叶的含氮量

4.烟叶的等级越高，其价格通常如何？()

A.越低

B.越高

C.不变

D.无法确定

5.烟叶评级时，‘弹性’是指什么？()

A.烟叶的柔韧性

B.烟叶的脆性

C.烟叶的吸湿性

D.烟叶的燃烧性

6.烟叶评级中，‘颜色’主要指的是什么？()

A.烟叶的油润度

B.烟叶的色泽深浅

C.烟叶的厚度

D.烟叶的含水量

7.烟叶评级过程中，‘叶片’的长度和宽度如何影响评级？()

A.长度越长，宽度越宽，评级越高

B.长度越短，宽度越窄，评级越高

C.长度和宽度与评级无关

D.长度与宽度成正比，评级越高

8.烟叶评级时，‘杂色’指的是什么？()

A.烟叶上的油分

B.烟叶上的杂质

C.烟叶的色泽不均匀

D.烟叶的含水量

9.烟叶评级中，‘破损’是指什么？()

A.烟叶的油分

B.烟叶的杂质

C.烟叶的表面损伤

D.烟叶的含水量

10.烟叶评级过程中，‘烟梗’的长度如何影响评级？()

A.烟梗越长，评级越高

B.烟梗越短，评级越高

C.烟梗长度与评级无关

D.烟梗长度与叶片长度成正比，评级越高

二、多选题(共5题)

11.烟叶评级时，以下哪些因素会影响烟叶的外观评分？()

A.烟叶的颜色

B.烟叶的油分

C.烟叶的弹性

D.烟叶的破损

12.烟叶加工过程中，以下哪些步骤有助于提高烟叶的品质？()

A.烟叶的分级

B.烟叶的干燥

C.烟叶的发酵

D.烟叶的混合

13.在烟叶评级中，以下哪些特征可能表明烟叶品质较好？()

A.叶片厚实

B.叶色鲜亮

C.油分充足

D.弹性良好

14.烟叶评级时，以下哪些因素可能影响烟叶的口感评分？()

A.烟叶的烟碱含量

B.烟叶的油分

C.烟叶的发酵程度

D.烟叶的干燥程度

15.烟叶评级过程中，以下哪些因素可能影响烟叶的经济价值？()

A.烟叶的等级

B.烟叶的产量

C.烟叶的品种

D.烟叶的市场需求

三、填空题(共5题)

16.烟叶的国标等级分为一级、二级、三级和四级，其中最高级别的一级烟叶在色泽上通常表现为__。

17.烟叶评级时，烟叶的长度、宽度和厚度是重要的外观指标，通常情况下，烟叶的长度在__毫米以上，宽度在__毫米以上，厚度在__毫米以上被认为是较理想的。

18.烟叶在加工过程中，需要经过一系列的工艺流程，其中烟叶的干燥温度通常控制在__度左右，以确保烟叶的品质。

19.烟叶评级中，‘油分’是评价烟叶品质的重要指标，通常通过观察烟叶的__来判断油分的多少。

20.烟叶的等级越高，其价格通常越高，这是因为高等级烟叶具有__等特点，更受消费者欢迎。

四、判断题(共5题)

21.烟叶评级过程中，叶片的长度越长，评级就越高。()

A.正确B.错误

22.烟叶在加工过程中，干燥的温度越高，烟叶的品质越好。()

A.正确B.错误

23.烟叶评级中，‘破损’是指烟叶的表面损伤，不会影响评级。()

A.正确B.错误

24.烟叶的国标等级中，四级烟叶的等级是最低的。()

A.正确B.错误

25.烟叶评级时，烟叶的含水量是决定其品质的关键因素。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.烟叶国标中，对烟叶的颜色、油分、弹性等外观特征有哪些具体要求？

27.烟叶在加工过程中，为什么要进行发酵？发酵过程对烟叶品质有什么影响？

28.烟叶评级时，如何判断烟叶的破损程度？破损程度对烟叶品质有何影响？

29.烟叶加工过程中，如何控制干燥温度？干燥温度对烟叶品质有何影响？

30.烟叶的等级划分对烟叶的市场价格有何影响？

烟叶国标知识试题及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】A

【解析】烟叶的等级划分主要依据烟叶的外观特征，如颜