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酒店财务笔试题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.酒店客房收入通常应在（）确认。

A.客人预订房间时

B.客人办理入住手续时

C.客人实际消费时

D.客人退房时

2.酒店购买一批低值易耗品，应计入（）账户。

A.固定资产

B.原材料

C.周转材料

D.库存商品

3.酒店财务报表中，反映一定时期经营成果的报表是（）。

A.资产负债表

B.利润表

C.现金流量表

D.所有者权益变动表

4.酒店应收账款的账龄分析主要是为了（）。

A.确定坏账准备金额

B.评估应收账款的可收回性

C.计算应收账款周转率

D.了解客户付款习惯

5.酒店餐饮部领用食材，应借记（）科目。

A.主营业务成本

B.生产成本

C.原材料

D.库存商品

6.酒店支付水电费，应贷记（）科目。

A.库存现金

B.银行存款

C.其他应付款

D.应付账款

7.酒店固定资产折旧方法中，每期折旧额相等的是（）。

A.年限平均法

B.工作量法

C.双倍余额递减法

D.年数总和法

8.酒店的印花税应计入（）科目。

A.管理费用

B.税金及附加

C.财务费用

D.营业外支出

9.酒店销售商品，收到一张商业汇票，应借记（）科目。

A.银行存款

B.应收账款

C.应收票据

D.其他应收款

10.酒店利润分配的顺序是（）。

A.弥补亏损、提取法定盈余公积、提取任意盈余公积、向投资者分配利润

B.提取法定盈余公积、弥补亏损、提取任意盈余公积、向投资者分配利润

C.提取法定盈余公积、提取任意盈余公积、弥补亏损、向投资者分配利润

D.向投资者分配利润、弥补亏损、提取法定盈余公积、提取任意盈余公积

答案：1.C2.C3.B4.B5.A6.B7.A8.B9.C10.A

多项选择题（每题2分，共10题）

1.酒店的收入来源包括（）。

A.客房收入

B.餐饮收入

C.娱乐收入

D.会议收入

2.酒店成本费用包括（）。

A.原材料成本

B.人工成本

C.水电费

D.折旧费

3.以下属于酒店流动资产的有（）。

A.库存现金

B.应收账款

C.固定资产

D.无形资产

4.酒店财务分析的指标有（）。

A.毛利率

B.净利率

C.资产负债率

D.应收账款周转率

5.酒店财务管理的目标包括（）。

A.利润最大化

B.股东财富最大化

C.企业价值最大化

D.相关者利益最大化

6.酒店采购食材时，可能涉及的会计科目有（）。

A.原材料

B.应付账款

C.库存现金

D.银行存款

7.酒店固定资产计提折旧的方法有（）。

A.年限平均法

B.工作量法

C.双倍余额递减法

D.年数总和法

8.酒店财务预算包括（）。

A.收入预算

B.成本预算

C.现金预算

D.利润预算

9.酒店财务风险的来源有（）。

A.市场竞争

B.利率变动

C.汇率变动

D.应收账款回收风险

10.酒店财务内部控制的要点包括（）。

A.不相容职务分离

B.授权审批制度

C.财产清查制度

D.内部审计制度

答案：1.ABCD2.ABCD3.AB4.ABCD5.ABCD6.ABCD7.ABCD8.ABCD9.ABCD10.ABCD

判断题（每题2分，共10题）

1.酒店客房一次性用品应在领用当期全部计入成本。（）

2.酒店应收账款都应计提坏账准备。（）

3.固定资产的账面价值就是其原始价值。（）

4.酒店的主营业务成本只包括客房和餐饮成本。（）

5.财务报表分析只能分析过去的财务状况，对未来决策没有帮助。（）

6.酒店购买的土地使用权应作为固定资产核算。（）

7.企业亏损时不需要进行利润分配。（）

8.酒店的所有费用都可以在企业所得税前全额扣除。（）

9.现金流量表反映的是企业一定时期内现金及现金等价物的流入和流出情况。（）

10.酒店财务部门只负责记账和算账，不参与酒店的经营决策。（）

答案：1.√2.√3.×4.×5.×6.×7.√8.×9.√10.×

简答题（每题5分，共4题）

1.简述酒店财务预算的编制流程。

答案：先进行市场调研预测收入，各部门提交成本费用预算，财务部门汇总协调，综合考虑酒店目标与资源，编制初稿，经管理层审核调整后确定最终预算。

2.酒店应收账款管理的重点有哪些？

答案：重点是信用评估，合理确定信用政策；加强日常监控，及时跟踪账款；建