2026年保育师五级理论知识题库200道【名师系列】.docxVIP

2026年保育师五级理论知识题库200道

第一部分单选题(200题)

1、婴儿辅食添加的第一原则是？

A.单一食材、由稀到稠

B.先添加肉类补充蛋白质

C.先添加蛋黄补充营养

D.多种食材混合添加避免挑食

【答案】：A

解析：本题考察婴幼儿营养与喂养中的辅食添加原则。根据《中国居民膳食指南》，婴儿辅食添加应遵循‘单一食材开始、由稀到稠、由少到多、由细到粗’的原则。选项B、C错误，肉类、蛋黄等非第一添加食材（通常先添加米粉、蔬菜泥等淀粉类、单一蔬菜泥）；选项D错误，多种食材混合易引发过敏或消化负担。正确答案为A。

2、婴幼儿添加辅食时，下列哪项是首要原则？

A.由稀到稠

B.由少到多

C.由一种到多种

D.由软到硬

【答案】：C

解析：本题考察辅食添加原则，正确答案为C。婴幼儿添加辅食的首要原则是“由一种到多种”，目的是逐步观察单一食物是否引起过敏反应，确保安全后再尝试混合食物。选项A（由稀到稠）、B（由少到多）、D（由软到硬）是辅食添加的后续原则，但非首要原则。

3、婴幼儿添加辅食时，符合科学添加原则的做法是？

A.优先添加肉类补充蛋白质

B.每次只添加一种新食物，观察3-5天

C.生病期间增加辅食种类

D.辅食比母乳/配方奶更浓稠以增加饱腹感

【答案】：B

解析：本题考察婴幼儿营养喂养知识点。正确答案为B。辅食添加遵循“由稀到稠、由少到多、由一种到多种”原则，每次添加一种新食物，观察3-5天无过敏反应（如皮疹、腹泻）后再添加下一种。A选项肉类蛋白质高、不易消化，应先添加米粉、菜泥等易消化食物；C选项生病期间需减少辅食种类，以易消化为主；D选项辅食初期应为泥糊状，过稠易呛咳或消化不良。

4、婴幼儿睡眠时，保育员以下哪项做法是正确的？

A.保持室内安静，避免强光直射

B.每隔1小时叫醒婴幼儿小便

C.鼓励婴幼儿趴着睡觉以促进骨骼发育

D.允许婴幼儿蒙头睡觉以增加安全感

【答案】：A

解析：本题考察婴幼儿睡眠安全与护理知识点。正确答案为A，因为：B选项频繁叫醒会干扰婴幼儿睡眠周期，影响生长激素分泌；C选项趴着睡易导致婴幼儿呼吸不畅，甚至有窒息风险；D选项蒙头睡会造成氧气不足，引发缺氧或二氧化碳潴留。而保持室内安静、避免强光直射是营造良好睡眠环境的正确做法。

5、3岁左右幼儿在游戏中常表现出的主要游戏形式是（）

A.平行游戏

B.合作游戏

C.联合游戏

D.规则游戏

【答案】：A

解析：本题考察幼儿早期教育活动知识，正确答案为A。原因：3岁幼儿以具体形象思维为主，认知水平有限，主要进行平行游戏（独自操作但关注他人游戏）；B合作游戏需5岁后认知能力发展到一定程度；C联合游戏（共同游戏但无明确分工）2-3岁开始出现但非主要形式；D规则游戏（如棋类）需更高认知能力，3岁幼儿尚未掌握。

6、6个月以上婴儿添加辅食时，正确的原则是（）

A.由稀到稠、由少到多、由一种到多种

B.由稠到稀、由少到多、由多种到一种

C.由稀到稠、由多到少、由一种到多种

D.由稠到稀、由少到多、由一种到多种

【答案】：A

解析：本题考察婴幼儿辅食添加原则，正确答案为A。原因：辅食添加需遵循循序渐进原则，应从稀到稠（适应消化能力）、由少到多（避免肠胃负担）、由一种到多种（逐步适应新食物，便于排查过敏）；B中“由多种到一种”顺序错误；C中“由多到少”违背量逐步增加原则；D中“由稠到稀”违背消化适应顺序。

7、培养婴幼儿良好卫生习惯时，正确的洗手方法是？

A.用肥皂和流动水洗手

B.只用清水冲洗手部

C.快速搓手10秒即可

D.仅在生病时才洗手

【答案】：A

解析：本题考察婴幼儿卫生习惯培养。用肥皂（或洗手液）配合流动水洗手，能有效去除病菌，符合“七步洗手法”要求，A选项正确；B选项仅用清水无法彻底去除手部细菌和污垢；C选项快速搓手10秒时间不足，七步洗手法需20秒以上；D选项日常需勤洗手（如饭前便后、外出归来），而非仅生病时洗手。

8、幼儿午睡的适宜时长一般为？

A.1-1.5小时

B.1.5-2小时

C.2-2.5小时

D.2.5-3小时

【答案】：B

解析：本题考察幼儿睡眠护理中的午睡时长要求。3-6岁幼儿午睡时长需兼顾恢复疲劳与保障夜间睡眠质量：1小时过短无法充分休息，2.5-3小时过长易导致夜间入睡困难，2-2.5小时虽接近合理范围但略长。根据《3-6岁儿童学习与发展指南》，1.5-2小时为最适宜时长，既满足身体恢复需求，又避免影响夜间睡眠。因此正确答案为B。

9、6个月以内的健康婴儿是否需要额外补充水分？

A.需要，防止脱水

B.不需要，母乳/配方奶已含足够水分

C.需要，每天至少补充50ml

D.不需要，但需少量喂水

【答案】：B

解析：本题考察婴幼儿喂养