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技术应用现代园艺2019年第19期

白沙枇杷施肥技术

张凯

（江苏省太湖常绿果树技术推广中心，江苏苏州215000）

：苏南环太湖地区是我国白沙枇杷的主产区，近年来随着白沙枇杷果实格不断上涨，苏南环太湖地区白沙枇杷种植面积

已超过2000hm，但果农对如何合理施肥还没有统一的科学技术方法，而肥料的使用不仅直接影响白沙枇杷的品质与产量，还影响

到劳动力成本的投入和生态环境质量。为提高白沙枇杷的品质、产量，减少化肥使用量，保护生态环境，节本增效，提出了白沙枇杷

施肥技术与方法供种植者参考。

：白沙枇杷；施肥技术；基肥；追肥

1定植阶段白沙枇杷的施肥技术的营养生长以保证新枝条萌发的数量和生长质量，为

苏南环太湖区下水位较高，为减少劳动力的下一年结果做好储备。

投入及下水对枇杷根系的影响，定植时采用堆土种3.1基肥

植，一般不建议采用开大的定植穴来种植白沙枇杷。堆在保证枇杷果实和枝条生长养分充足的前提条件

土定植白沙枇杷的底应在10月底~翌年2月底全下，为节省劳动力投入，苏南环太湖地区白沙枇杷宜采

园撒施再耕翻入土。底选用有机质含量≥45%、总养用一次性重施基的方法，结果期白沙枇杷基的使

分≥10%、pH值6~8,、水分含量≤25%的商品有机，用量占全年总施量的90%左右。每年9月中下旬

用量30t/hm2，翻耕深度≥30cm。~10月底白沙枇杷施基，基用有机质含量≥45%、

2幼龄白沙枇杷的施肥技术总养分≥10%、pH值6~8、水分含量≤25%的商品有机

定植后1年内，白沙枇杷树施的主要目的是提，施量为每株30~40kg，施方法采用环状沟施

苗和进枝条生长，以养树冠。定植当年3月底，枇，在树冠水线位置开深30cm左右、宽30cm左右

杷苗成活后在小雨天气或浇水时施氮磷钾比例为5︰的环状沟，将有机肥施在沟内然后覆土。

2︰3的硫酸钾型复合25~30g/株，施方法为直接3.2追肥

撒施在枇杷根部周围的表，施频率为每15~20天进入结果期的白沙枇杷施主要作用有3个：一

施1次，直至8月底停止使用复合，并且在以后的枇是进枝条的萌发与生长，二是进果实膨大与营养

杷生产管理过程中都不再根施化。9月中下旬~10物质的积累，三是进花芽分化。苏南环太湖地区白沙

月底白沙枇杷施基，基用有机质含量≥45%、总养枇杷的追主要采用叶面喷施的根外施方式进行。

分≥10%、pH值6~8、水分含量≤25%的商品有机，第1次追在3月下旬白沙枇杷疏果结束春梢萌发时

施量为15~20kg/株，施方法采用环状沟施，在进行，目的是保果，主要是进幼果膨大和春梢抽发和

距离树干中心点50cm左右开深20~30cm、宽20~30cm充实。一般采用叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾或商品叶

的环状沟，将有机肥施在沟内，然后覆土。定植第2年面，可结合防治蚜虫、螨类及病害药物同时喷施。4

至结果前的幼龄白沙枇杷树每年只在9月中下旬~10月底~5月初的果实迅速膨大期结合喷药防治果实病

月底施基1次，其他季节不施。害，喷施具有进果实膨大作用的商品叶面。7月底

3结果期白沙枇杷的施肥技术结合防治食叶类害虫喷施0.3%的磷酸二氢钾或商品

进入结果期的白沙枇杷的营养补充既要满足果实叶面，为花芽分化提供充足的养分。