学校食堂个人工作总结.pptx

学校食堂个人工作总结;目录;01;学校食堂的规模较大，有多个餐厅和档口，提供各类餐品。;菜品制作;每天工作一定时间，具体时间根据食堂的营业时间和工作安排而定。;02;注重食品安全与卫生;我深刻认识到优质服务的重要性，时刻以师生为中心，主动提供服务，积极回应师生需求，提升服务满意度。;团队协作配合;03;严格遵守食品安全规章制度;选择信誉良好的供应商，确保原材料质量可靠，来源可追溯。;确保餐具经过高温消毒或紫外线消毒等有效方式处理，达到消毒效果。;04;精细化管理;采用高效节能的厨房设备，如电磁炉、节能灯等，降低能源消耗。;宣传教育;05;定期开展顾客满意度调查活动，有助于学校食堂了解顾客对于菜