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茶艺师初赛试题及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.茶艺师在泡茶时，下列哪种水温最适宜泡绿茶？()

A.80℃

B.90℃

C.100℃

D.70℃

2.以下哪种茶叶不属于乌龙茶？()

A.铁观音

B.大红袍

C.普洱茶

D.水仙

3.茶艺师在泡茶时，下列哪种茶叶不宜使用紫砂壶冲泡？()

A.龙井茶

B.武夷岩茶

C.碧螺春

D.铁观音

4.茶艺师在泡茶时，下列哪种茶叶不宜长时间浸泡？()

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.白茶

5.茶艺师在泡茶时，下列哪种茶叶不宜用高温水冲泡？()

A.龙井茶

B.普洱茶

C.白毫银针

D.红茶

6.茶艺师在泡茶时，下列哪种茶叶不宜用茶壶直接泡制？()

A.花茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.绿茶

7.茶艺师在泡茶时，下列哪种茶叶不宜用金属茶具冲泡？()

A.龙井茶

B.普洱茶

C.乌龙茶

D.白茶

8.茶艺师在泡茶时，下列哪种茶叶不宜用盖碗冲泡？()

A.龙井茶

B.武夷岩茶

C.碧螺春

D.白毫银针

9.茶艺师在泡茶时，下列哪种茶叶不宜用开水直接冲泡？()

A.龙井茶

B.普洱茶

C.乌龙茶

D.白茶

10.茶艺师在泡茶时，下列哪种茶叶不宜