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不同乳酸菌响应乙醇胁迫生物膜形成的差异性分析.pdfVIP

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  • 2026-02-27 发布于江西
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不同乳酸菌响应乙醇胁迫生物膜形成的差异性分析.pdf

    第16卷第8期食品安全质量检测学报Vol.16No.8

    2025年4月JournalofFoodSafetyQualityApr.,2025

    DOI:10.19812/ki.jfsq11-5956/ts.20250126001

    引用格式:朱晓青,李博,陈芳怡,等.不同乳酸菌响应乙醇胁迫生物膜形成的差异性分析[J].食品安全质量检测学报,

    2025,16(8):161–169.

    ZHUXQ,LIB,CHENFY,etal.Differentialanalysisofbiofilmformationofdifferentlacticacidbacteriainresponsetoethanol

    stress[J].Journalof

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