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火锅店燃气泄漏中毒应急演练脚本

第一部分：演练前期筹备

一、演练人员分工及职责

1.总指挥：由门店总经理担任，负责演练的整体统筹、决策与指挥，对演练过程中的突发状况进行最终裁决，确保演练符合真实应急逻辑。

2.现场指挥：由门店前厅经理担任，在总指挥的领导下，具体负责现场人员疏散、救援协调、与外部救援力量对接等执行工作，是现场应急行动的直接负责人。

3.燃气安全员：由门店专门的燃气设备运维人员担任，熟悉燃气管道布局、阀门位置及泄漏处置流程，负责排查泄漏点、关闭燃气总阀、现场燃气浓度监测等专业操作。

4.疏散引导组：由前厅领班及3名服务员组成，佩戴红色袖标，熟悉店内逃生通道及应急出口位置，负责引导顾客及员工沿指定路线疏散，确保疏散过程中无人员滞留、踩踏。

5.医疗救护组：由持有急救证书的后厨主管及1名服务员组成，佩戴绿色袖标，配备急救箱（内含绷带、止血棉、人工呼吸面罩、藿香正气水、速效救心丸等），负责对中毒人员进行现场初步急救。

6.通讯联络组：由门店收银员担任，佩戴蓝色袖标，负责拨打119、120报警电话，向总指挥实时反馈外部救援力量抵达情况，同时对接商场物业（若为商场门店）告知现场情况，请求配合管控周边区域。

7.后勤保障组：由库管及1名保洁人员组成，佩戴黄色袖标，负责准备演练所需的应急物资（如防毒面具、手电筒、警戒带、燃气浓度检测仪等），在演练后对现场进行清理、