突尼斯软籽石榴加工方案.docxVIP

突尼斯软籽石榴加工方案

一、合同主体

（一）合同双方

本方案由以下双方共同订立：

甲方（委托方）：____________________（以下简称“甲方”）

地址：____________________

乙方（加工方）：____________________（以下简称“乙方”）

地址：____________________

（二）合作背景

甲方拥有优质的突尼斯软籽石榴原料资源，乙方具备专业的果蔬深加工能力及符合国家标准的加工厂。双方经协商一致，就突尼斯软籽石榴的委托加工事宜达成本方案。

二、加工标的与规格要求

（一）加工产品

乙方根据甲方要求，对甲方提供的突尼斯软籽石榴进行以下加工（可多选）：

□清洗、分级、打蜡、包装（鲜果）

□去皮、分籽、速冻（软籽石榴果粒）

□榨汁、过滤、杀菌、灌装（石榴汁）

□其他：____________________

（二）原料要求

甲方提供的突尼斯软籽石榴原料需符合以下标准：

果实成熟度一致，无腐烂、无病虫害、无严重机械损伤；单果重≥______克；糖度≥______°Brix；农残及重金属残留符合______（国家/行业标准名称及代号）。

（三）成品要求

加工后的成品须符合以下标准：

感官指标：色泽鲜亮/果粒饱满/汁液澄清（根据加工类型选择），具有突尼斯软籽石榴特有的风味，无异味。

理化指标：水分含量≤______%；总糖≥______%；酸度≤______%；具体指标参照______（标准名称及代号）。

卫生指标：微生物限量（菌落总数、大肠菌群、致病菌等）符合______（国家食品安全标准名称及代号）；无外来杂质。

包装规格：净重______克/盒（袋/瓶），外箱规格______，标签内容由甲方提供并经乙方审核确认。

三、双方权利与义务

（一）甲方义务

按时、足量向乙方提供符合本方案约定的突尼斯软籽石榴原料，并承担原料至乙方工厂的运输费用及风险。向乙方提供清晰、完整的产品加工工艺要求、质量标准、包装设计稿及标签文字内容。按合同约定及时支付加工费用。接收经检验合格的成品，并承担成品从乙方工厂运至指定地点的费用及风险。

（二）乙方义务

严格按照双方确认的加工工艺流程、操作规程及质量标准进行加工，确保生产环境、设备、人员符合食品安全生产要求。对加工过程进行严格的质量控制，并保留完整的生产记录、检验记录备查。对甲方提供的原料进行入库检验，不合格原料有权拒收并立即通知甲方。对加工完成的成品进行出厂检验，确保合格后方可交付。妥善保管甲方提供的原料、包装材料及成品，承担在乙方工厂保管期间的非甲方原因造成的损失风险。未经甲方书面许可，不得将加工业务转包给第三方。

（三）甲方权利

有权派员或委托第三方检验机构对乙方的加工过程、原料使用情况、成品质量进行现场监督和抽检。有权对不符合本方案要求的成品拒收，并要求乙方返工或赔偿损失。

（四）乙方权利

按本方案约定收取加工费。对甲方提供的原料进行检验，不合格原料有权拒收。在甲方未按约定支付加工费时，有权留置相应成品。

四、加工费用与支付

（一）加工费计算

加工费采用以下第______种方式计算：

按加工合格成品数量计费：______元/吨（或公斤/件）。

包干价：每批次固定加工费______元。

其他：________________________。

（二）支付方式

甲方应于每批次成品验收合格并收到乙方开具的合规发票后______日内，以______（银行转账/电汇等）方式支付该批次加工费至乙方指定账户：

开户名：________________________

开户行：________________________

账号：________________________

五、原料与成品交付

（一）原料交付

甲方应在加工开始前______日通知乙方预计到货时间。原料运抵乙方工厂后，由双方共同（或乙方按甲方授权标准）进行验收，填写《原料交接单》。

（二）成品交付

乙方完成加工及出厂检验合格后，应通知甲方提货。成品交付地点为乙方工厂仓库。甲方应在收到通知后______日内安排提货。双方应共同（或甲方按标准）对成品进行验收，填写《成品交接单》。成品交付前的保管责任由乙方承担，交付后转移至甲方。

六、质量检验与异议处理

（一）检验标准

原料及成品的质量检验均以本方案约定的标准及双方确认的封样为准。

（二）检验期限

甲方应在收到成品后______日内完成质量检验。若发现质量问题，应立即书面通知乙方，并保留问题样品。

（三）异议处理

乙方在收到甲方质量异议通知后______日内应进行核实并回复。如确属乙方加工责任导致的质量问题，乙方应负责免费返工或按本方案违约责任条款赔偿。如双方对质量问题有争议，可共同委托______（双方认可的第三方检验机构）进行复检，复