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福利院群体食物中毒应急演练脚本

一、演练概述

（一）演练目的

1.检验《XX福利院食物中毒事件应急预案》的科学性、可行性与可操作性，及时发现预案漏洞并优化完善；

2.提升福利院各部门与外部协作单位（医疗机构、市场监管、疾控中心等）的协同作战能力，明确各岗位应急职责；

3.增强全体员工及入住老人的食品安全风险意识与应急避险能力，熟练掌握食物中毒事件的处置流程；

4.验证应急物资储备、医疗救护保障、舆情应对等环节的实战效能，为真实事件处置积累经验。

（二）演练主题

“筑牢安全防线·守护老年安康”——XX福利院群体食物中毒事件应急处置实战演练

（三）演练时间与地点

演练时间：202X年X月X日12:00-14:30

核心地点：XX福利院食堂、医疗救护区、临时隔离区、指挥调度区

联动地点：XX区卫生院、XX区市场监管所、XX区疾控中心

（四）参演单位与人员

1.主办单位：XX福利院

2.协办单位：XX区民政局、XX区卫生健康局、XX区市场监管局、XX区疾控中心、XX街道卫生院

3.参演人员：

应急指挥组：福利院院长、分管副院长、办公室主任

医疗救护组：XX街道卫生院医护人员6名、福利院医护人员2名

后勤保障组：福利院后勤科人员4名、安保人员3名

舆情沟通组：福利院宣传干事2名、民政局宣传科人员1名

事件调查组：XX区市场监管所执法人员3名、XX区疾控中心检验人员2名

评估组