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车间卫生培训试题及答案.docx

车间卫生培训试题及答案.docx

    车间卫生培训试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共40分）

    1.进入车间前，作业人员需在更衣室完成的个人卫生操作顺序正确的是（）

    A.换工作鞋→脱便服→穿工作服→戴工作帽→洗手消毒

    B.脱便服→换工作鞋→穿工作服→戴工作帽→洗手消毒

    C.换工作鞋→穿工作服→脱便服→戴工作帽→洗手消毒

    D.戴工作帽→换工作鞋→脱便服→穿工作服→洗手消毒

    2.车间内直接接触食品/药品的设备表面，清洁后残留的菌落总数应不超过（）

    A.100CFU/cm2

    B.200CFU/cm2

    C.50CFU/cm2

    D.300CFU/cm2

    3.车间地面清洁时

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