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蒸发操作习题及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

选择题（每题2分，共20分）

1.下列关于蒸发操作的描述，正确的是（）。

A.蒸发是浓缩溶液的物理操作，溶质挥发是关键步骤

B.蒸发过程中，溶液的沸点一定高于纯水的沸点

C.中央循环管式蒸发器属于非循环型蒸发器

D.降膜式蒸发器适用于易结晶、易结垢的溶液

2.蒸发操作中，“温度差损失”的主要来源不包括（）。

A.溶液沸点升高

B.静压头效应

C.二次蒸汽流动阻力

D.加热蒸汽压力波动

3.多效蒸发中，并流流程的优点是（）。

A.各效溶液浓度与温度匹配，传热系数高

B.后一效利用前一效二次蒸汽作为加热源，节能

C.溶液粘度逐效降低，传热系数增加

D.无需额外输送泵，流程简单

4.蒸发器的生产能力用（）表示。

A.传热速率

B.水分蒸发量

C.生产强度

D.加热蒸汽消耗量

5.下列蒸发器中，适用于热敏性溶液的是（）。

A.中央循环管式蒸发器

B.强制循环式蒸发器

C.降膜式蒸发器

D.升膜式蒸发器