第一节 酶教学设计-2025-2026学年高中生物学必修1 分子与细胞北师大版（2019）.pdfVIP

第一节酶教学设计-2025-2026学年高中生物学必修

1分子与细胞北师大版（2019）

科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节

指导教师授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材第一节酶教学设计-2025-2026学年高中生物学必修1分子与细胞北师大版

及章节名（2019）

称）

第一节酶教学设计-2025-2026学年高中生物学必修1分子与细胞北师大版

（2019）

教材分析本节课内容以酶为主题，涉及酶的发现、结构和功能。通过实例分析和实

验探究，使学生理解酶的催化作用、酶活性与温度、pH值的关系，培养科

学探究能力和理论联系实际的能力。

核

心

素

培养学生观察现象、提出问题、设计实验、分析数据、得出结论的能力，提升学生

的科学思维和探究精神。通过学习酶的特性，增强学生对生物学实验方法的理解，

提高学生的科学探究素养和生命观念。

养

目

标

高一年级学生对生物学学科的兴趣较高，但基础知识掌握程度参差不齐。

部分学生具备一定的实验操作能力，但缺乏系统化的科学探究训练。在知

识层面，学生对细胞结构、代谢过程等基础生物学概念有一定了解，但对

酶这一复杂生物大分子的理解尚浅。在能力方面，学生的观察能力和实验

学情分析

操作能力有待提高，尤其是在实验设计、数据分析等方面。在素质方面，

学生的自主学习能力、团队合作精神和创新意识有待加强。这些特点对酶

的教学提出了挑战，需要教师设计贴近学生实际、注重实践操作的教学活

动，以激发学生的学习兴趣，培养他们的科学探究能力和综合素质。

1.软硬件资源：多媒体教学设备（投影仪、电脑）、实验器材（酶活性测定

教学资源装置、试管、滴定管等）、实验试剂（底物、酶、指示剂等）。

2.课程平台：学校生物实验室预约系统、在线学习平台。

3.信息化资源：酶的图片、动画演示、相关实验视频。

4.教学手段：PPT演示、实验操作演示、小组讨论、在线测试。

1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：展示一系列日常生活中酶应用的图片或视频，如食品加工、医

药应用等，引导学生思考酶在生活中的作用。

-回顾旧知：简要回顾细胞的结构和功能，以及酶的基本概念，为学习酶的

特性和功能做好铺垫。

2.新课呈现（约20分钟）

-讲解新知：

-详细讲解酶的概念、结构、分类和功能。

-通过PPT展示酶的化学本质、活性中心、最适pH值和温度等特性。

-举例说明：以唾液淀粉酶为例，说明酶在消化过程中的作用。

-互动探究：

-分组讨论：学生分组讨论酶的催化效率与底物浓度、酶浓度、pH值、温

度等因素的关系。

-实验演示：教师演示酶活性测定的实验过程，引导学生观察实验现象。

3.新课呈现（续）（约20分钟）

-讲解新知：

-介绍酶的抑制剂和激活剂，以及它们对酶活性的影响。

-讲解酶的变构效应和同工酶的概念。

-互动探究：

教学过程

-小组实验：学生分组进行实验，验证酶活性与温度、pH值的关系。

-数据分析：引导学生分析实验数据，得出结论。

4.巩固练习（约15分钟）

-学生活动：