柳州螺蛳粉品牌评价  第2部分：企业品牌编制说明.pdfVIP

团体标准《柳州螺蛳粉品牌评价第2部分：企业品牌》（报批稿）

编制说明

一、项目来源

根据地方标准改革及对柳州螺蛳粉全产业链标准体系评估，由柳州市市场监督管理局提出，柳

州市知识产权保护中心等单位起草柳州市地方标准《柳州螺蛳粉品牌评价第2部分：企业品牌》

（DB4502/T0025-2022）转化为团体标准。

二、项目背景及目的意义

为加强柳州螺蛳粉品牌建设，提升柳州螺蛳粉知名度，着力培育一批柳州螺蛳粉知名品牌，促

进柳州螺蛳粉向标准化、品牌化发展，柳州市于2017年印发了《柳州螺蛳粉（预包装）品牌评比方

案》（柳政办〔2017〕21号），制定了相关评分细则。2017年柳州市举办了第一届柳州螺蛳粉（预包

装）品牌评比活动，取得了空前的成功。时隔四年，小小的地方特色食品产业已成为百亿大产业，

为持续保持柳州螺蛳粉的良好发展势头，柳州市于2021年更新优化了评分细则，举办了第二届柳州

螺蛳粉品牌评比活动，鼓励企业争创名牌，做优做大做强。

2021年4月26日，习近平总书记在广西柳州螺蛳粉生产集聚区考察时盛赞，柳州螺蛳粉产业是小

米粉大产业，做到这么大很不容易。要把住质量安全关，推进标准化、品牌化，推动产业高质量发

展。品牌的价值，彰显于评价；评价的科学，蕴含于标准。品牌评价作为将品牌价值量化展示，从

而提升品牌竞争力、推动品牌建设的有效手段，受到国内外高度重视。品牌评价最终要可采信，因

此要优化完善品牌评价标准体系，科学制定评价标准。

本文件基于GB/T39654《品牌评价原则与基础》确定的品牌评价整体框架，结合柳州螺蛳粉品

牌评比活动相关要求，规定了柳州螺蛳粉企业品牌评价的评价原则、评价周期、评价对象、评价和

监督主体、评价指标、评价结果应用，具有一定的针对性和可操作性，适用于柳州螺蛳粉企业品牌

评价工作。

三、项目编制过程

（一）成立标准编制工作组

2025年10月10日，团体标准《柳州螺蛳粉品牌评价第2部分：企业品牌》项目任务下达后，

成立了标准编制工作组，制定了起草编写方案与进度安排，明确任务职责，确定工作技术路线，开

展标准研制工作。

标准编制工作组下设三个组，分别是资料收集组、草案编写组、标准实施组。

资料收集组负责国内外有关柳州螺蛳粉企业品牌评价的文献资料的查询、收集和整理工作。

草案编写组负责起草标准草案、征求意见稿和标准编制说明、送审稿及编制说明的编写工作，

包括后期召开征求意见会、网上征求意见，以及标准的不断修改和完善。

标准实施组负责《柳州螺蛳粉品牌评价第2部分：企业品牌》发布后，组织品牌评价相关部

门和单位开展标准宣贯培训会，对标准进行详细解读，让相关人员了解标准，并根据标准对柳州螺

蛳粉企业品牌评价提供操作指引，实现其向规范化、标准化管理的转变，并对标准实施情况进行总

结分析，不断对标准提出修正意见。

（二）收集整理文献资料

标准编制工作组收集了国内有关品牌评价相关文献资料。主要有：

GB/T39654-2020品牌评价原则与基础

GB/T29187-2012品牌评价品牌价值评价要求

GB/T29186（所有部分）品牌价值要素

GB/T31047-2014品牌价值评价食品加工、制造业

GB/T29185品牌价值术语

柳州市人民政府办公室关于印发《柳州螺蛳粉（预包装）品牌评比方案》的通知（柳政办〔2017〕

21号）

第二届柳州螺蛳粉（预包装）品牌评比评分细则

（三）编制完成标准草案

标准编制工作组在对收集的资料进行整理研究之后召开了标准编制会议，对标准的整体框架结

构进行了研究，并对标准的主体内容进行了初步探讨。形成标准草案。经过研究，形成了标准的基

本构架，标准的主体内容确定为柳州螺蛳粉企业品牌评价的评价原则、评价周期、基本条件、评价

和监督主体、评价项目、评价程序。在前期研究的基础上，通过整合相关资料，2025年10月15日

编制完成《柳州螺蛳粉品牌评价第2部分：企业品牌》（草案）。

（四）标准立项

2025年10月16日，《柳州螺蛳粉品牌评价第2部分：企业品牌》经柳州螺蛳粉协会团体标

准技术委员会审查通过，获批立项。

（五）形成征求意见稿

标准编制工作组进行了充分的调研，向标准起草单位中广西中柳食品科技有限公司、广西螺霸

王