中医药酒-药酒的历史.pdfVIP

中医药酒-药酒的历史

药酒，古代同其它酒统称“醪醴”，在中医方剂学上又

称为酒剂。所谓药酒，顾名思义就是指酒与中药相配制而成

的。通常是把药物或食物按照一定比例系数浸泡在白酒、黄

酒、米酒或葡萄酒中，使药物的有效成分溶解于酒中，经过

一段时间后去掉药渣所得的口服酒剂，也有一些药酒是通过

发酵等方法制得的。其实，酒本身就是药，酒与医药结合可

使某些药物更迅速地发挥药效，这就使酒与药有机地结合了

起来，从而形成了完整的药酒方。可以说药酒的形成是我国

医药发展史上的重要创举。

酒与中药材结合，可以增强药力，既能防治疾病，又可

用于病后辅助治疗。

我国有目的地运用药酒，有意识地将药与酒配合的历史

已源远流长。古代医生在治病时，为了使药物发挥更好的疗

效，通常会借助酒来增强药力。可以说，药酒的起源与酒的

产生是分不开的。《说文解字》记载：“医，治病工也。……

医之性，然得酒而使。”即治病离不酒，和酒有密切的关系。

距今2000多年以前，我国医学四大经典之一的《黄帝内经》

就专设有“汤液醪醴论篇”。所谓“汤液”就是现在的汤药

煎剂；而“醪醴”即我们所说的药酒。1973年，我国考古工

作者还在湖南长沙市马王堆3号汉墓出土了《五十二病方》，

约记载内外用药酒治疗疽、蛇伤等疾病的药酒方。这已经被

有关专家公