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人教鄂教版三年级上册科学知识点

归纳总结

第一单元食物与消化

第1课多种多样的食物

1.食物的种类极其丰富，我们可以根据不同标准对食物进行分类。

2.按食物来源分，可分为（植物性食物）和（动物性食物）。植物性食物来自植物，

如（米饭、青菜、苹果）；动物性食物来自动物，如（猪肉、鸡蛋、牛奶）。

3.按食用部位分，植物性食物可分为（根类）如胡萝卜、（茎类）如土豆、（叶类）

如菠菜、（果实类）如西红柿、（种子类）如花生等。

4.不同食物的（形态）、（味道）、（食用方式）各不相同，但都能为我们的身体

提供能量和营养。

第2课食物的营养

1.食物中含有多种人体必需的（营养成分），主要包括（蛋白质）、（糖类）、

（脂肪）、（维生素）、（矿物质）和（水），它们被称为六大营养素“”。

2.六大营养素的作用及常见来源

营养成分主要作用常见来源

蛋白质构成人体细胞、组织的基鸡蛋、牛奶、鱼肉、瘦

本单位，帮助身体生长和肉、豆制品