原创力文档表7-4部分品牌的广式月饼生产企业馅料在月饼中的含量返回图7-1广式月饼的形态返回图7-2传统广式饼面的图案返回图7-3月饼图案花纹返回图7-4月饼对称图案构图返回图7-5月饼均衡图案构图返回表7-5广式月饼感官要求返回表7-6广式月饼理化指标返回表7-7苏式月饼酥皮配比返回图7-6苏式月饼饼面上的品名返回表7-8苏式百果月饼配料表返回图7-7酥皮面团返回表7-9饼皮规格重量返回表7-10馅心的规格重量返回表7-11成品规格与生坯重量返回表7-12苏式月饼的感官要求返回表7-13苏式月饼的理化指标返回表7-14常见冰皮
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