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中药化学试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.下列溶剂中极性最强的是（）

A.石油醚B.氯仿C.乙醇D.乙酸乙酯

答案：C。解析：乙醇含有羟基，能形成氢键，极性较强。石油醚是非

极性溶剂，氯仿和乙酸乙酯极性小于乙醇。

2.从中药中提取黄酮苷类最常用的溶剂是（）

A.乙醚B.氯仿C.水D.甲醇

答案：D。解析：黄酮苷类有一定极性，甲醇对其溶解度较好，且甲醇

毒性相对较小，是常用提取溶剂。乙醚、氯仿极性小，对黄酮苷溶解

度低，水提取杂质较多。

3.可用于区别还原糖和非还原糖的试剂是（）

A.Molish试剂B.Fehling试剂C.Gibbs试剂D.Emerson

试剂

答案：B。解析：Fehling试剂能与还原糖反应产生砖红色沉淀，可用

于区分还原糖和非还原糖。Molish试剂用于检识糖和苷，Gibbs试

剂、Emerson试剂用于判断酚羟基对位有无氢原子。

4.生物碱沉淀反应的条件是（）

A.酸性水溶液B.碱性水溶液C.中性水溶液D.醇溶液

答案：A。解析：生物碱在酸性水溶液中以盐的形式存在，更易与生物

碱沉淀试剂反应生成沉淀，在碱性、中性或醇溶液中反应效果不佳。

5.香豆素的基本母核是（）

A.苯骈α-吡喃酮B.苯骈β-吡喃酮C.苯骈γ-吡喃酮D.苯

骈δ-吡喃酮

答案：A。解析：香豆素的基本母核就是苯骈α-吡喃酮结构。

6.下列化合物中，酸性最强的是（）

A.7-羟基黄酮B.7,4-二羟基黄酮C.5-羟基黄酮D.3-羟基黄

酮

答案：B。解析：黄酮类化合物酚羟基酸性强弱顺序为：7,4-二羟基

＞7或4-羟基＞一般酚羟基＞5-羟基，所以7,4-二羟基黄酮酸性

最强。

7.分离游离香豆素和香豆素苷类的首选溶剂是（）

A.丙酮B.热乙醇C.沸水D.乙醚

答案：D。解析：游离香豆素亲脂性较强，可溶于乙醚等有机溶剂，而

香豆素苷类极性较大，难溶于乙醚，所以可用乙醚分离两者。

8.甲型强心苷元甾体母核C-17位连接的基团是（）

A.五元不饱和内酯环B.六元不饱和内酯环C.含氧螺杂环D.

脂肪烃

答案：A。解析：甲型强心苷元甾体母核C-17位连接的是五元不饱和

内酯环，乙型强心苷元连接的是六元不饱和内酯环。

9.具有溶血作用的苷类化合物是（）

A.蒽醌苷B.黄酮苷C.三萜皂苷D.香豆素苷

答案：C。解析：三萜皂苷具有溶血作用，这是其重要性质之一，蒽醌

苷、黄酮苷、香豆素苷一般无此性质。

10.提取挥发油常用的方法是（）

A.渗漉法B.煎煮法C.水蒸气蒸馏法D.回流提取法

答案：C。解析：挥发油具有挥发性，水蒸气蒸馏法利用其挥发性将其

蒸出，是提取挥发油常用方法。渗漉法、煎煮法、回流提取法不适合

提取挥发油。

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.下列属于亲水性有机溶剂的有（）

A.甲醇B.乙醇C.丙酮D.氯仿E.乙醚

答案：ABC。解析：甲醇、乙醇、丙酮与水可以任意比例互溶，属于亲

水性有机溶剂。氯仿和乙醚与水互不相溶，是亲脂性有机溶剂。

2.可用于检识糖类的试剂有（）

A.Molish试剂B.斐林试剂C.多伦试剂D.碘化铋钾试剂E.

苦味酸试剂

答案：ABC。解析：Molish试剂用于检识糖和苷，斐林试剂、多伦试

剂可用于检测还原糖。碘化铋钾试剂用于检识生物碱，苦味酸试剂也

用于生物碱的检识。

3.黄酮类化合物的颜色与哪些因素有关（）

A.结构中有无交叉共轭体系B.助色团的种类C.助色