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农林果蔬练习试题

一、选择题（每题2分，共20分）

1.下列哪种水果属于浆果类？

A.苹果

B.葡萄

C.梨

D.桃子

2.下列哪种蔬菜属于根菜类？

A.黄瓜

B.茄子

C.萝卜

D.辣椒

3.下列哪种农作物属于豆科作物？

A.小麦

B.水稻

C.玉米

D.大豆

4.下列哪种果树属于落叶果树？

A.柑橘

B.荔枝

C.香蕉

D.苹果

5.下列哪种蔬菜属于茎菜类？

A.菠菜

B.芹菜

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C.白菜

D.土豆

6.下列哪种水果属于核果类？

A.柿子

B.杏子

C.草莓

D.西瓜

7.下列哪种农作物属于禾本科作物？

A.油菜

B.甘蔗

C.棉花

D.花生

8.下列哪种果树属于常绿果树？

A.桃树

B.李树

C.柑橘

D.杏树

9.下列哪种蔬菜属于叶菜类？

A.胡萝卜

B.花椰菜

C.菠菜

D.黄瓜

10.下列哪种水果属于仁果类？

A.桃子

B.苹果

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C.葡萄

D.柠檬

二、填空题（每空2分，共20分）

1.蔬菜按照食用部位可以分为____、____、____、____、____五

类。

2.水果按照植物学分类可以分为____、____、____、____四类。

3.农作物按照科属可以分为____、____、____、____、____五

类。

4.果树按照生长习性可以分为____、____、____三类。

5.蔬菜按照生长周期可以分为____、____两类。

三、判断题（每题2分，共20分）

1.苹果属于仁果类水果。（）

2.萝卜属于根菜类蔬菜。（）

3.水稻属于豆科作物。（）

4.柑橘属于落叶果树。（）

5.芹菜属于茎菜类蔬菜。（）

6.杏子属于核果类水果。（）

7.甘蔗属于禾本科作物。（）

8.桃树属于常绿果树。（）

9.菠菜属于叶菜类蔬菜。（）

10.苹果属于仁果类水果。（）

四、简答题（每题5分，共20分）

1.简述蔬菜的分类方法。

2.简述水果的分类方法。

3.简述农作物的分类方法。

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4.简述果树的分类方法。

五、论述题（每题10分，共20分）

1.试述蔬菜栽培的主要技术措施。

2.试述果树栽培的主要技术措施。

答案及解析

一、选择题

1.B。解析：葡萄属于浆果类水果，苹果、梨、桃子属于仁果类

或核果类水果。

2.C。解析：萝卜属于根菜类蔬菜，黄瓜、茄子、辣椒属于瓜类

或茄果类蔬菜。

3.D。解析：大豆属于豆科作物，小麦、水稻、玉米属于禾本科

作物。

4.D。解析：苹果属于落叶果树，柑橘、荔枝、香蕉属于常绿果

树。

5.B。解析：芹菜属于茎菜类蔬菜，菠菜属于叶菜类，白菜属于

叶菜类，土豆属于根菜类。

6.B。解析：杏子属于核果类水果，柿子属于浆果类，草莓属于

浆果类，西瓜属于瓜类。

7.B。解析：甘蔗属于禾本科作物，油菜属于十字花科，棉花属

于锦葵科，花生属于豆科。

8.C。解析：柑橘属于常绿果树，桃树、李树、杏树属于落叶