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- 2026-03-04 发布于福建
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AnalysisandTesting分析检测
doi:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2025.6.060
人工智能在食品质量检测中的创新应用与精准
度提升
InnovativeApplicationandPrecisionImprovementofArtificialIntelligenceinFoodQualityInspection
◎ 赵 瑞
(杭锦旗检验检测中心,内蒙古鄂尔多斯017400)
ZHAORui
(HangjinqiInspectionCenter,Erdos017400,China)
摘 要:以人工智能在食品质量检测中的应用为研究对象,深入分析人工智能技术在食品外观、感官和成分
检测等方面的创新应
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