宠物食品质检技师考试试卷及答案.docVIP

宠物食品质检技师考试试卷及答案

一、填空题（每题1分，共10分）

1.宠物食品中粗蛋白质测定常用______法。

2.我国宠物食品强制性国家标准编号为______。

3.宠物食品霉菌总数检测常用______培养基。

4.犬猫食品适宜钙磷比为______。

5.宠物食品标签必须标注______（示例：保质期）。

6.沙门氏菌检测需先进行______增菌。

7.脂肪测定常用______法。

8.粗纤维测定依据GB/T______。

9.维生素A检测常用______法。

10.重金属铅检测常用______仪器。

二、单项选择题（每题2分，共20分）

1.宠物食品禁止添加的原料是（）

A.玉米蛋白粉B