2025年公共营养师考试专项训练模拟试题及答案.pdfVIP

2025年公共营养师考试专项训练模拟试题及

答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共40分）

1.人体内含量最多、功能最复杂的矿物质是（）。

A.钙

B.钠

C.铁

D.磷

2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？（）

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素B12

3.中国居民膳食指南推荐成年男性每日摄入谷薯类食物的量为（）。

A.150-200克

B.200-250克

C.250-300克

D.300-400克

4.下列食物中，蛋白质生物利用率最低的是（）。

A.鱼肉

B.瘦猪肉

C.大豆

D.玉米

5.人体内水分的主要存在形式是（