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50种食品添加剂一览表.pdfVIP

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  • 2026-03-05 发布于河南
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50种食品添加剂一览表.pdf

    50种食品添加剂一览表

    食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味、形，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入

    食品中的人工合成或者天然物质。以下表格详细列出50种常见食品添加剂的关键信息，涵盖

    名称、类别、主要功能及常见应用场景，为食品行业从业者、消费者了解食品添加剂提供实用

    参考。

    序号添加剂名称类别主要功能常见应用场景

    1维生素C（抗坏营养强化剂、抗补充维生素C，果汁饮料、果

    血酸）氧化剂防止食品氧化变酱、肉制品、烘

    质焙食品

    2维生素E（生育营养强化剂、抗补充维生素E，食用油、坚果制

    酚）氧化剂抑制食品中脂肪品、婴幼儿配方

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