CN106889520A 一种低盐牛蒡的制作方法 （徐州康汇百年食品有限公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN106889520A

(43)申请公布日2017.06.27

(21)申请号201710075552.2

(22)申请日2017.02.13

(66)本国优先权数据

201710063982.22017.02.04CN

(71)申请人徐州康汇百年食品有限公司

地址221004江苏省徐州市丰县范楼镇金

陵工业园区

(72)发明人胡传银孟东邓磊

(51)Int.CI.

A23L19/10(2016.01)

A23L19/20(2016.01)

A23L2/38(2006.01)

权利要求书1页说明书5页附图1页

(54)发明名称

一种低盐牛蒡的制作方法

(57)摘要

CN106889520A本发明公开了一种低盐牛蒡的制作方法，其特征是以牛蒡为原料，通过饱和盐水快速循环腌制、低盐循环，循环的盐水一方面制作成营养丰富低盐牛蒡饮料，另一方面通过低盐渐进循环制成低盐牛蒡，成品含盐量3至4%,微生物指标符合

CN106889520A

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