食堂急救突发病应急预案.pdfVIP

一、目的

为保障食堂工作人员和就餐人员的生命安全，提高应对突发疾病事件的能力，确保

食堂的正常运行，特制定本预案。

二、适用范围

本预案适用于食堂内发生的各类突发疾病事件，包括但不限于食物中毒、心脏病、

高血压、糖尿病等。

三、组织机构及职责

1.食堂急救突发事件领导小组

负责组织、协调、指挥食堂急救突发事件应对工作，包括制定应急预案、组织应急

演练、处理突发事件等。

组长：食堂负责人

副组长：食堂安全管理员

成员：食堂工作人员、保健医生等

2.应急小组

负责具体实施应急预案，包括现场急救、信息报告、疏散人群、协助医疗机构救治

等。

组长：保健医生

副组长：食堂安全管理员

成员：食堂工作人员、志愿者等

四、应急预案

1.现场发现病人

（1）发现病人后，立即将病人移至通风、安全的地方。

（2）根据病情，进行初步急救，如心肺复苏、人工呼吸等。

（3）立即拨打急救电话，同时报告食堂急救突发事件领导小组。

2.信息报告

（1）食堂急救突发事件领导小组接到报告后，立即向相关部门报告。

（2）报告内容包括：事件发生时间、地点、病人姓名、症状、已采取的措施等。

3.疏散人群

（1）根据现场情况，迅速疏散周边人员，确保现场安全。

（2）引导人员有序离开现场，避免拥挤和踩踏事故。

4.协助医疗机构救治

（1）根据病人病情，协助医疗机构进行救治。

（2）配合医疗机构进行病情诊断、治疗等工作。

5.后续处理

（1）对病人进行后续治疗，确保其生命安全。

（2）对事件原因进行调查，查明事故原因，防止类似事件再次发生。

五、应急演练

1.定期组织应急演练，提高食堂工作人员应对突发疾病事件的能力。

2.演练内容包括：现场急救、信息报告、疏散人群、协助医疗机构救治等。

3.演练结束后，对演练过程进行总结，找出不足之处，及时改进。

六、附则

1.本预案由食堂急救突发事件领导小组负责解释。

2.本预案自发布之日起实施。

3.本预案如遇特殊情况需修改，经食堂急救突发事件领导小组批准后实施。