食堂停电停水停气应急预案.pdfVIP

一、目的

为保障食堂在停电、停水、停气等突发情况下，能够迅速、有效地进行应急处置，

确保食堂的正常运营和就餐人员的生命财产安全，特制定本预案。

二、适用范围

本预案适用于食堂在停电、停水、停气等突发情况下，对食堂内部设施、人员及就

餐人员的应急处置。

三、组织机构及职责

1.成立食堂突发事件应急处置小组，负责组织、协调、指挥食堂突发事件应急处

置工作。

2.小组成员及职责如下：

（1）组长：负责组织、协调、指挥食堂突发事件应急处置工作。

（2）副组长：协助组长开展工作，负责现场指挥和协调。

（3）保障组：负责保障食堂正常运营，确保就餐人员生命财产安全。

（4）信息联络组：负责收集、整理、上报突发事件信息。

四、应急处置措施

1.停电应急处置措施：

（1）食堂管理员接到停电通知后，立即向组长报告。

（2）组长立即组织保障组，启动应急预案，确保食堂正常运营。

（3）保障组负责检查食堂电器设备，确保设备安全。

（4）如需使用发电机，立即启动发电机，确保食堂正常供电。

（5）如遇长时间停电，食堂可提供方便面、面包等方便食品。

2.停水应急处置措施：

（1）食堂管理员接到停水通知后，立即向组长报告。

（2）组长立即组织保障组，启动应急预案，确保食堂正常运营。

（3）保障组负责检查食堂储水设备，确保储水充足。