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- 2026-03-05 发布于山东
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医院医护人员餐饮配送合同
甲方:XX医院
法定代表人/授权代表:________
地址:________
乙方:XX餐饮配送有限公司
法定代表人/授权代表:________
地址:________
统一社会信用代码:________
食品经营许可证号:________
鉴于甲方需保障医护人员日常及应急餐饮需求,乙方具备合法餐饮配送资质,双方经平等协商,订立本合同如下:
第一条配送内容与标准
1.1餐品品类:包括早餐(粥品、面点、蛋品、小菜等)、午餐/晚餐(两荤一素一汤+主食,支持清真、素食、糖尿病低GI餐等特殊定制)、夜班餐(热食套餐或便捷餐),具体品类以双方确认的《餐品菜单表》(附件1)为准。
1.2数量确认:甲方提前3个工作日通过书面/系统通知乙方每日各餐实际需求数量,乙方需按通知足额供应,不得擅自增减。
1.3质量要求:
-符合《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及地方监管标准;
-食材新鲜无变质、无农药残留,索证索票齐全(采购台账留存1年以上);
-特殊餐品需标注致敏成分(如坚果、海鲜),糖尿病餐碳水化合物占比≤50%;
-餐品温度:热食送达时≥60℃,冷食/凉拌菜≤10℃,避免交叉污染。
第二条配送时间与地点
2.1配送时间:
-早餐:7:00前送达指定就餐点;
-午餐:11:30前送达;
-晚餐:17:30前送达;
-夜班餐:23:00前送达;
遇疫情、急救等突发情况,乙方需按甲方临时通知调整配送时间(响应时限≤30分钟)。
2.2配送地点:甲方指定的医护人员就餐区(如住院部一楼餐厅)、科室配送柜(如急诊科、ICU专属配送点),乙方需将餐品分类摆放,附当日《食品留样清单》(附件2)及检验报告复印件。
第三条费用结算
3.1单价:各餐品单价见《餐品单价表》(附件3),单价调整需提前15个工作日书面协商,经双方盖章确认后生效。
3.2结算周期:每月1-5日双方核对上月实际配送数量及金额,乙方提供正规增值税发票,甲方在收到发票后10个工作日内通过银行转账支付。
3.3特殊费用:甲方临时增加的应急餐品(如疫情期间医护闭环餐),单价按双方当日协商价执行,结算并入当月账单。
第四条双方权利义务
甲方权利义务
4.1提前通知餐品数量、特殊需求(如过敏史、饮食禁忌);
4.2对餐品质量、配送时间进行实时监督,发现问题1小时内通知乙方;
4.3提供必要配送条件(如院内指定停车区、电梯使用权限);
4.4按约定支付费用,不得无故拖欠。
乙方权利义务
4.1具备有效资质(营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证,附件4),每半年更新一次资质复印件;
4.2建立食材采购、储存、加工、留样全流程台账,每餐每品留样200g以上,保存48小时;
4.3配送人员持有效健康证上岗,着装整洁,遵守甲方院内管理规定;
4.4接到质量问题通知后1小时内到场处理,24小时内反馈整改方案;
4.5不得将配送业务转包给第三方,不得使用过期食材或违规添加剂。
第五条食品安全责任
5.1乙方对配送餐品的食品安全负全部责任,若发生食物中毒、食源性疾病等事故,需立即报告甲方及当地市场监管部门,承担全部医疗费用、赔偿损失(包括医护人员误工费、精神损害抚慰金)及相应法律责任。
5.2若因甲方未及时分发(超过1小时)导致餐品变质,由甲方自行承担责任。
第六条违约责任
6.1乙方配送延误:
-延误10分钟以内:扣当日该批次餐费1%;
-延误30分钟以上:扣5%;
-延误1小时以上:甲方有权拒付该批次餐费,乙方支付该批次餐费20%违约金。
6.2乙方餐品质量不合格(变质、有异物、过敏成分未标注):
-甲方拒付该批次餐费,乙方支付该批次餐费50%违约金;
-造成医护人员健康损害的,乙方按实际损失的1.5倍赔偿。
6.3乙方转包业务:甲方有权解除合同,乙方支付合同总额10%违约金。
6.4甲方逾期付款:每逾期1日按应付金额0.5‰支付违约金,逾期超过15日,乙方有权暂停配送。
6.5违约导致合同解除:违约方赔偿对方实际损失(包括维权律师费、诉讼费)。
第七条合同期限与续签
7.1期限:自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止,共12个月。
7.2续签:合同期满前30日,双方协商续签;未续签的,乙方需在期满后3日内完成餐品交接及资质回收。
第八条合同解除
8.1单方解除情形:
-乙方:资质过期/吊销、连续3次配送延误超30分钟、连续2次餐品质量问题、发生食品安全事故;
-甲方:逾期付款超15日、未提供必要配送条件导致无法运营。
8.2解除程序:一方书面通知对方,对方需在3日内确认,逾期视为认可。
第九条争议解决
因本合同发生争议,双方协商解决;协商不成的,提交甲方所在地人民法院诉讼解决。
第十条其他
10.1本合同附件(菜单表、单价表、留样清单、资质复
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