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肉鸡屠宰、加工、运输、贮藏标准.docx

肉鸡屠宰、加工、运输、贮藏标准.docx

    DB

    河北省秦皇岛市地方标准

    DB1303/TO74-1999

    肉鸡屠宰、加工、运输、贮藏标准

    1999-11-15发布1999-12-01实施

    秦皇岛市技术监督局发布

    I

    DB1303/T074-1999

    前言

    为了适应当前规模化、现代化肉鸡生产的需求，特制订《肉

    鸡屠宰、加工、运输、贮藏标准》,以有利于在肉鸡生产中做到加工标准化，管理规范化。该标准发布后，秦皇岛地区的较大规模的肉鸡加工厂的生产参照此标准执行。

    本标准自1999年12月01日起实施。本标准由秦皇岛市技术监督局提出。本标准由秦皇岛正大

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