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食堂食品安全的应急预案

食堂食品安全的应急预案（精选5篇）

在学校抑或是社会中，有时会遇到无法预料的突发事故，

为了可以及时作出应急响应，降低事故后果，时常需要预先

制定应急预案。那么应当如何编制应急预案呢？以下是小编

为大家整理的食堂食品安全的应急预案（精选5篇），仅供

参考，希望能够帮助到大家。

食堂食品安全的应急预案1

一、处置事件的组织

单位领导,食品药品监督管理局。

二、报告程序

1、单位领导。

2、根据事件需要,经领导同意后报告地方和上级卫生防

疫部门。

三、处置措施

1、发现情况后立即向有关部门和单位主要领导汇报。

2、以最快速度将疑似中毒人员送往就近医院,情况紧急

时拨打急救中心电话“120”或“110”请求救助。

3、由饮食服务管理人员封存现有食物,无关人员不允许

到操作间或售饭处。

4、立即组织应急小分队组成陪护人员队伍,由领导安排

负责陪护,无关人员未级批准不准到医疗单位探视,以免影

响治疗秩序。

5、根据领导要求,向食品药品监督管理局和报告。

四、注意事项

1、稳定职工人员情绪,要求各类人