淮北市绿色食品产业创新项目活动方案.pdfVIP

淮北市绿色食品产业创新项目绿链行动实施

方案

方案名称释义

绿链行动这一命名具有深刻内涵和战略意义，其核心在于通过系统性技

术创新手段，全面串联绿色食品产业链的上游研发、中游生产和下游销售等关

键环节，构建研发-生产-销售三位一体的可持续产业闭环。该名称生动体现

了淮北市打造从农田到餐桌全链条绿色食品产业体系的战略目标，强调从原

材料种植、精深加工到终端消费的全过程绿色化管理。具体而言，绿字突出

生态环保理念，要求所有环节符合绿色食品标准；链字则体现产业链协同发

展思路，旨在打破各环节间的信息孤岛和技术壁垒。这一命名既彰显了项目特

色，又明确了发展方向，为后续实施提供了清晰的理念指引。

活动背景

淮北市作为皖北地区重要的农产品加工基地，经过多年发展已形成较为完

整的产业体系。截至2024年底，全市绿色食品产业规模突破50亿元大关，拥

有各类食品加工企业200余家，其中规上企业占比达到35%。然而，产业发展

仍面临诸多瓶颈问题：在精深加工领域，普遍存在技术装备落后、产品同质化

严重的情况；在价值链延伸方面，多数企业仍停留在初级加工阶段，产品附加

值较低，平均利润率不足8%；在技术创新层面，产学研合作机制尚未健全，

科研成果转化率低于行