重庆旅游职业学院景区开发与管理专业调研分析报告.pdfVIP

专业调研汇报

专业名称：景区开发和管理

专业代码：640104

所属系部：旅游计划系

专业责任人：金矿

时间：6月

教务处制

6月15日

填写要求：

1、计划书正文采取“小四仿宋”字体，页边距上下左右均为2.5cm，

行距：固定值20磅，间距：段前段后0.5行。

2、表中空格不够时，可另附页，但页码要清楚。

3、计划书各项内容要实事求是，真实可靠。文字表示要明确、简练。

请专业所在系部严格审核，并对所填内容真实性负责。

一、调研基础情况(目标意义、对象、内容、方法)

（一）目标意义

二十一世纪，作为朝阳产业旅游业已经成为国民经济新增加点，现在中国旅游

业在中国生产总值中百分比为6％，达成7％，将达成8％，到有望达成11％。据了

解，中国已经有20多个省提出了“旅游强省，旅游建省”发展战略，把旅游作为优

先发展行业。世界旅游组织估计，中国将在成为世界旅游强国，旅游强国需要旅游

强才，旅游精才。

高职教育是坚持以就业为导向，以能力为本位，以服务为宗旨大众教育。为彰

显旅游职业教育特色,经过此次调研搜集和分析旅游景区类专业学生社会人才需

求情况信息，了解社会、行业和企业对景区类专业人才知识、技能、素质要求改变

趋势，为我院景区开发和管理专业可连续发展、学生就业指导提供信息，为专业人

才培养目标定位、教学计划和课程标准修订、教学改革提供依据和帮助，提升旅游

计划系景区开发和管理人才培养质量及毕业生就业质量。

（二）对象

我们对18家旅游企业进行了调研并发放了调查问卷，其中酒店5家，旅行社5

家，景区8家，这些企业包含：杭州第一世界大酒店、杭州太虚湖假日酒店、桐庐

海博酒店、重庆金科大酒店、黔江玫瑰月光酒店、重庆大众国际旅行社、重庆夕阳

情国际旅行社、重庆长江国际旅行社、重庆振旭国际旅行社、重庆纵横国际旅行社、

杭州宋城旅游发展有限责任企业、杭州乐园、重庆龙门阵景区、重庆黔江小南海景

区、湖北利川腾龙洞景区、湖北咸丰黄金洞景区、三峡国旅、贵州南江大峡谷景区

等18家企业。调查样本关键是旅游企业中、高层管理者，和工作毕业生。

（三）内容

调研关键内容有：

(1)重庆及周围地域和沿海发达地域本行业发展趋势，人才需求情况；

(2)企业关键就业岗位、经典岗位工作任务对学生关键技能具体要求、所需知

识结构等；

(3)考察、了解省内弟兄院校同类专业培养方案、课程设置、教学改革等情况。

（四）方法

关键采取现场交流、问卷调查及座谈等等方法进行调研，了解企业现实状况、

旅游景区及相关专业岗位人才结构及需求情况；企业对高职学生总体评价；企业对

学校教育教学提议等；为了达成研究预期目标，此次调研问卷设计包含对旅游企业

进行调研，对在旅游企业工作毕业生、实习生进行调研。调研以深度访谈和调查问

卷为主研究方法，经过深度访谈，获取案例资料，对旅游行业人力资源管理现实状

况中各原因分析比较，调查问卷回收率为76%。

此次调查，我们采取半结构类型深度访谈，经过和每家企业高层、中层领导、

一般职员进行访谈，内容关键包含工作环境、人员聘用、薪酬和绩效管理、毕业生

满意度等，分析各企业人力资源管理各原因特点。

二、二、调研结果和分析（包含行业现实状况及发展趋势、企业内部岗位设置和人才需求

情况、行业专业人才所需知识结构、能力结构、素质要求、目前人才培养存在问题等

方面）

（一）行业现实状况及发展趋势

（1）旅游产业不停发展，保持稳定快速增加

伴随中国在二十一世纪初全方面建设小康社会,人民生活水平深入提升,旅游业

发展前景将很宽广。之前20年,中国实现了由旅游资源大国向亚洲旅游大国历史性

跨越；以后20年,中国要在此基础上,实现从亚洲旅游大国向世界旅游强国历史性跨