预包装食品标签法规培训.pptx

个人理财策略

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目录

CONTENTS

01.

法规框架概述

02.

标签核心要素要求

04.

营养标签规范

05.

合规性审查要点

06.

实际操作与更新

03.

特殊标注规定

法规框架概述

01

食品安全国家标准体系

标签真实性规范

涵盖预包装食品标签的通用标准（如GB7718）、营养标签标准（如GB28050）及特殊膳食标准，明确标签内容、格式及强制性标识要求。

规定食品名称、配料表、净含量等核心信息的标注规则，禁止虚假宣传、误导性描述或隐瞒关键成分。

核心法规文件解析

添加剂与过敏原标识

要求详细标注食品添加剂功能类别及具体名称，并对常见过敏原（如麸质、乳制品）进行