微生物的基本培养技术2025-2026学年高二下学期生物人教版选择性必修3.pptxVIP

;;;难以用肉眼观察的微小生物的统称，包括细菌、真菌和病毒等。

本章中提及的微生物主要指用于发酵的细菌和真菌。;微生物的类群;;;分散的微生物在适宜的固体培养基表面或内部可以繁殖形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞群体，这就是菌落。;;;;;;;;;;煮沸消毒法;;;超净工作台;;酵母菌的纯培养;酵母菌的纯培养;酵母菌的纯培养;酵母菌的纯培养;酵母菌的纯培养;酵母菌的纯培养;酵母菌的纯培养;酵母菌的纯培养;;1.根据倒平板的方法及注意事项回答下列问题：;酵母菌的纯培养;酵母菌的纯培养;;;思考：

1.为什么在操作的第一步以及每次划线之前都要灼烧接种环？

在划线操作结束时，仍然需要灼烧接种环吗？为什么？;酵母菌的纯培养;酵母菌的纯培养;;;方法;酵母菌的纯培养;;酵母菌的纯培养;评估论点的可信程度;评估论点的可信程度;1.微生物的纯培养既需要适宜的培养基，又要防止杂菌污染。判断下列相关表述是否正确。

（1）培养基中的营养物质浓度越高，对微生物的生长越有利。（）

（2）消毒和灭菌的杀菌程度存在差异。（）

（3）微生物的纯培养物就是不含有代谢废物的微生物培养物。（）;2.日常生活中保存食品的方法有哪些？这些方法是如何阻止或抑制微生物生长的？;1.某同学将5个手指尖在贴有“洗手前”标签的培养基上轻轻按一下。然后用肥皂将该手洗干净，再将5个指尖在贴有“洗手后”标签的同种培养基上轻轻按一下。将这两个培养皿放入37℃恒温培养箱中培养24h后，发现贴有“洗手后”标签的培养皿中菌落较少。请分析回答下列问题。

（1）这个实验中需要进行灭菌处理的材料用具有。

（2）“将指尖在培养基上轻轻按一下”相当于微生物培养中的哪一步操作？

（3）从实验结果来看，洗手后我们就能进行无菌操作了吗？操作时，我们可以采用什么方法来避免手上微生物的污染？;1.某生物兴趣小组将从葡萄皮上成功分离来的野生酵母菌分别接种于3个盛有等量同种液体培养基的锥形瓶中，并放置在摇床上培养，摇床转速分别为210r/min，230r/min和250r/min。培养时间与酵母菌种群密度的关系如下图所示。??分析回答下列问题。;2.某生物兴趣小组将从葡萄皮上成功分离来的野生酵母菌分别接种于3个盛有等量同种液体培养基的锥形瓶中，并放置在摇床上培养，摇床转速分别为210r/min，230r/min和250r/min。培养时间与酵母菌种群密度的关系如下图所示。请分析回答下列问题。